初冬的河南，田野里一片片麦苗，青绿、蓬勃，透露着生机。

但在网络平台上却常常看到，农民开着拖拉机拉着大石碾，从长势良好的麦苗上压过，脸上还满是喜悦，这究竟是怎么回事？

千万别误会，这可不是伤害农田，反而为了使其更好的生长。

和土地打交道的人都知道，这有一个专业术语“镇压”，简单来说，冬天碾过的麦子在春天会长的更好。这不光是农民的智慧，也是人生哲理。

前两个月的郑州，就像被碾压的“麦苗”，郑州不会被这段时间的“沉寂”压倒，发展的动力比之前更好。

撰文 | 夏夏、西瓜

01/

郑州解封，

豫记踩着麦子开工

近期，郑州解封，各行各业的人在陆续复工。

回到阔别已久的办公室时，有人收到了鼓励继续前行的卡片，有人桌子上摆着一个红苹果。虽简单，但也是个重启仪式。

十一月份的最后一天，是豫记复工的第一天，这天郑州最高温仅有零度。

在豫记院内的一方小麦地前，桐哥说了声“好，都开始踩吧”，豫记小伙伴们便双脚齐齐踩起了麦子，直到把三四十公分高的麦苗都踩倒。

豫记的这片小麦地不过两米长一米多宽，每人踩上几脚，不到两分钟就结束了。

踩麦子便是豫记的复工仪式，但这并非豫记新创，我们只不过是在践行农作经验。

在抖音上，你能看到周口一个农户开着拖拉机碾麦子的视频。

拖拉机拉着石磙，轻轻松松便能压完一亩地，一趟下来，青麦苗都平平地倒在了地上。

没有拖拉机的农户也有办法。两三个劳力用多根绳子拖着石磙在麦田里前后左右走上一圈，最终效果也是一样。

在河南广泛种植麦子的地方，农户们还会选定个日子一起镇压麦子，拖拉机从地头轰隆隆并排发动，带动着石磙一路向前，颇有收割时的气势。

直至下年开春回暖前，有些农户甚至会把青麦苗压上两三回。

但不少老乡们发出疑问，麦子为什么要压？这样不会把麦子压死了吗？

02/

压麦子是讲科学的

实际上，麦子并不会被压死，有农户用对照实验证明相邻的两块地，压过的麦子苗明显更壮更密。

这种说法是有科学依据的。

往年，省农业气象专家会在冬季提醒农民朋友，做好越冬期田间管理，要因苗补肥，促弱转壮；清沟理墒，防止渍害；加强镇压、覆盖，抗冻保温。

镇压便是冬天麦田管理中的重要一环。

种小麦的农户们都知道麦子真正的生长是在春天，如果小麦在过年以前生长特别旺盛，那么年后就会早衰。

因此，镇压正好解决了小麦冬季旺长的问题，此外还有多个益处。

地表上部的麦苗受到镇压后，有一定的摧残，营养更多地流向了根部，麦根往土壤里钻的越深，麦子往后的抗冻能力、抗倒伏能力越会变强。

其次，大块的土块被压碎，弥补了土壤里原有的小裂缝，压实的土壤既保温也保水分，帮助小麦苗更安稳地度过冬天。

有研究表明，受过碾压的小麦生理生化上也会有所变化。

有些小麦因播种时间早晚的问题,会出现部分无穗的情况，碾压后的小麦能减少无穗的情况,增加成穗和穗粒数及干粒重,提高了产量。

03/

郑州这片“麦苗”

迎来生长季

“冬天压麦泥，胜过一条被”，农民将“初冬镇压麦子”的普遍道理总结成谚语。

河南很多地方也有类似的俗语，“入冬麦苗不怕压”、““麦无二旺，早旺晚不旺”、“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡”等等。

农民讲求顺应天时。该播种的时候播种、该除草的时候除草，到了什么时候做什么，都是有规矩的。如果要在不该干的时候干或者该做什么的时候不做，那可能会招致自然的“报应”，导致影响收获。

最早发源于河南洛阳的二十四节气，是指导农民农事的历法。

国际气象界，把中国的二十四节气誉为第五大发明；联合国教科文组织，把它列入人类非物质文化遗产名录；2022年北京冬奥会开幕式，以二十四节气为序曲，惊艳世界。

传承千年却历久弥新，因为其中不仅有时令、气候、物候的变化规律，还蕴藏着中国人洞察天地的智慧，蕴含着生存智慧与生活哲学和先人立身处世的生活方式。

就拿“镇压麦子”来说，凌冽的冬天不适合生长，将麦子碾过、麦苗压低，在春天才能更好的生长。想想人生不也是如此吗？

在不利的处境之下，人应该学会隐藏自己的锋芒，韬光养晦，日后才能大有作为。

春秋末年越国的君王勾践，被吴王夫差打败后，做了很长时间的马夫，在自己的床头挂上了一只苦胆，每天都要尝一尝，后来终于打败了吴王夫差；楚汉之争时期，一伙地痞流氓拦住韩信，嘲笑他穷并威胁他从他们的胯下钻过去，韩信忍受屈辱，多年后大放异彩，封侯封将。

韩信的“胯下之辱”，越王勾践的“卧薪尝胆”，都与“顺应天时”、“审时度势”的农民智慧不谋而合。

我们坚信，即使在黑暗的时刻，也一定不能放弃底线和梦想，即使遇到巨大的困难，也绝不能放弃希望。因为，没有一个寒冬不会过去。

周一开始，郑州不再查验核酸检测证明。

郑州，这片“麦苗”迎来生长季。

（图片来源于网络）

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除