贮存青贮今饲料以青贮窖较简便易行，也有用青贮塔塑料袋贮存。

青贮窖多采用长方形。临时性土窖，可选用地势高燥，土质较硬，向阳，地下水位低，排水良好，离牛舍较近的地点，挖成长方形土壕，永久窖是在土壕的四壁用砖或石块砌起来，或在地面上砌成地上窖，内壁尽量磨光滑。也有不用窖贮，将青贮原料直接在硬地面上堆成长面包形，上面和四璧用塑料薄膜盖严，效益亦较好。青贮窖的大小根据牛群所需青贮饲料量来确定。每立方米青贮饲料为600-900公斤左右因饲料种类，含水量和铡的程度而不同。青贮原枓的含水量以60%~80%为宜。为便于压实和取用，应将青贮原料铡成熟3-4公分长。使用青贮饲料切割时，则将铡短的青贮原料直接喷入窖中，边装边压实，窖壁，窖角更须压紧。一般小窖可用人工踩踏，大窖用施拉机镇压。装满后应立即封窖，封窖的目的是保持密闭，防止发生发霉，保证青贮质量，可先在上面铺一层秆或青草，再增一层约30公分的湿土并踩实。如用塑料薄膜盖，上面再压上一层薄土，能保持更加密闭的状态，则效果更好。封窖后3-5天内，应注意检查，发现下沉时，应立即用湿土填补。窖顶最好封成圆弧形，以防渗入雨水。

青贮饲料开窖时应先从背风的一头开始，逐渐向前开取，取出的青贮饲料，在严冬季不宜放在室外，以免冰冻，夏季取出后不宜久放，否则容易霉烂。

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