豆腐这样做,比肉都好吃哦!
By will121 【豆果美食官方认证达人】
用料北豆腐 一块熟五花肉 200克青蒜 3根六月鲜特级原汁酱油 2勺盐 少许做法步骤1、准备食材。
2、熟五花肉切片、青蒜洗净斜刀切。
3、豆腐切块。
4、锅里不放油,倒入切好的五花肉片煸炒。
5、煸炒至五花肉出油金黄焦香,把五花肉片盛出。
6、用五花肉煸炒出的油来煎豆腐。
7、豆腐煎到两面金黄。
8、把煸炒好的五花肉片再倒入锅里,加入小半碗清水,加入六月鲜特级原汁酱油、盐调味稍煮一会,让豆腐入味。
9、煮到只剩少许汤汁的时候,放入青蒜煮熟就可以出锅了。
10、太香啦!
11、成品。
12、豆腐吸足了汤汁、肉香,真的比肉都好吃呢!
小贴士煎豆腐的时候,一定不要急于翻面,等一面定型了,再翻面,这样豆腐才不容易破掉。有点耐心,一定能把豆腐煎得金黄金黄的。
北豆腐的营养功效益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰。
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