1、把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水(水量浸没花生为度)。

2、剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。

3、将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。

煮五香花生

原料：带壳花生500克，花椒2．5克，八角、茴香各2．5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，盐适量。

制法：

（1）把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水（水量浸没花生为度）。

（2）剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。

（3）将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。

（4）将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘。

1.准备盐、花椒、八角、茴香、桂皮、拍碎的蒜、适量水(水量浸没花生为度)。

2.将这几种调料放在水中，准备好适量的花生，浸泡一夜。

3.待时候合适，把泡好的花生放在沙子里面进行炒制，知道水分被炒干为止。这样，五香花生就完成了。

1、首先将所有东西放盘里；加2碗水泡七八个小时，好让花生米入味；

2、捞出弄干水分后，除去花椒、大料和蒜，花椒一定要去除干净，因为花椒不能放进微波炉煮。花生平放在盘中，然后微波炉高火7分钟至酥脆为止。

3、烤好的花生米，酥脆咸香，非常美味。

我煮的不放酱油，带壳花生洗净泥沙之后放到锅里，水多放些，沫过花生能搅动就差不多了，锅里放适量盐（尝到你自己觉得合适就行）桂皮一段，香叶两三片，花椒 （八角）两三个，爱吃辣的放红辣椒，不吃不放，大火煮沸后转小火煮熟，时间要你自己尝哈，自己觉得花生熟了就关火。如果急着吃就多煮段时间。不着急就慢慢泡着入味，比煮完就吃口感好多了。

1、准备原料：花生，已经晒干

2、准备香料：花椒，八角，茴香，桂皮，香叶，辣椒

3、花生倒入煮锅里，放水没过花生

4、加入香料和辣椒、盐，大火煮开，小火焖30分钟

煮好的花生浸泡2小时以上，浸泡入味就可以吃了。

五香盐水花生材料:

带壳生花生，干红辣椒，花椒，香叶，姜，薄荷叶，盐，茴香，桂皮

做法:

1.花生洗干净,在一端剪个小口。

2.将香料用纱布包好,扎紧。

3.坐锅人水,水开后放入花生,姜片,辣椒,薄荷叶,香料包和适量盐。

4.大火煮开,小火焖煮半小时。

5.关火后,原汤汁浸泡待凉后即可。

小诀窍:

小唠叨:1 新鲜花生泥多,一定要多清洗几遍,以免食用的时候吃到泥沙味道

2.花生更够味的妙招就是:在花生一端开个小口,这样煮起来就比较入味千万别嫌麻烦哦，好吃才是最终目的

3.吃不完的花生仍需用汤汁浸泡保存,冰箱冷藏后,第二天的口味更棒了

材料:

花生适量，盐适量，水适量，大料2个

做法:

1.将新鲜的花生洗净泥土，花生倒入锅内，加入没过花生的水，加入盐、大料开锅后煮15分钟即可。

小诀窍:

一定要将泥土洗干净哦，煮好后应该焖1、2个小时再吃，这样更入味。

也可以将煮好的花生再晒干，这样也别有一番风味呢，可以试试哦！

材料：带壳新鲜花生一斤、八角两个、桂皮一段、香叶三四片、小茴香5克、花椒5克、盐适量。

做法：1、将花生洗净，倒入汤锅中，加适量的水浸泡十分钟。

2、将所有的大料放入，加入盐，大火煮开之后转小火三十分钟，关火后不要立即捞出，最好泡一两小时，利于更好的入味。

原料：带壳花生500克，花椒1茶勺(5克)，八角2颗, 小茴香1茶勺(5克)，桂皮２小片,香叶2片,生姜3片,盐2茶勺。

做法：

1.花生反复用清水彻底洗净，然后将每个花生捏开一个小口

2.将花椒，八角，小茴香，桂皮，香叶,生姜等放入纱布包，封口。

3.锅中倒入可以没过花生的水，放入调味纱布包

4.放入洗净的花生，加入盐

5.盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子，继续泡2个小时之后再吃，味道就进去了

材料 花生250克，盐10克，五香粉5克，水300克 做法 1.将所有原料混和煮开，继续放在锅内再浸泡约两小时左右。

2.沥干花生的水份，放入烤盘中，均匀的铺开，千万不能重叠。3.烤箱预热200度，中层、上下火，10分钟。4.取出烤盘，稍放凉，将花生翻个身，再送进烤箱180度、15分钟。

材料：带壳的生干花生、食用盐、锅、锡铲、漏勺。

1、准备带壳的生干花生，盐。这碗盐是一种油炸花生用的特殊盐，是一种经过反复使用后变色的普通食用盐。

2、将盐倒入铁锅，明火（配合中、小火），将盐炒，煎约1分钟，将盐炒。

3、盐翻炒后倒入壳内的生花生和盐翻炒。这个过程必须不断地转动，使花生均匀地加热，大约20分钟的炒，听到花生不断地爆裂，关掉火，然后翻转半分钟。让花生在锅里待5分钟。

4、5分钟后，将花生放入勺中，装满时摇勺，将可食用的盐留在锅中，并将花生拿出晾凉。

5、剩余盐在锅中拿出，防潮保藏，下次使用。

6、要用壳花生炒凉，花生很脆，把花生放在密封的罐子或瓶子里，防潮保藏。

材料

花生250克，盐10克，五香粉5克，水300克

做法

1.将所有原料混和煮开，继续放在锅内再浸泡约两小时左右。

2.沥干花生的水份，放入烤盘中，均匀的铺开，千万不能重叠。

3.烤箱预热200度，中层、上下火，10分钟。

4.取出烤盘，稍放凉，将花生翻个身，再送进烤箱180度、15分钟。

原料：新鲜带壳花生500克，花椒1茶勺(5克)，八角2颗, 小茴香1茶勺(5克)，桂皮２小片,香叶2片,生姜3片,盐2茶勺。

做法：

1.花生反复用清水彻底洗净，然后将每个花生捏开一个小口

2.将花椒，八角，小茴香，桂皮，香叶,生姜等放入纱布包，封口。

3.锅中倒入可以没过花生的水（我加了大概1升水），放入调味纱布包

4.放入洗净的花生，加入盐

5.盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子，继续泡2个小时之后再吃，味道就进去了。

小提示：

1、如果没有那么多种调料，只放花椒、大料和盐做出来味道也很好。

2、花生挑的时候，轻轻捏一捏，越鼓越好。

3、如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，花生就入味了。

原料：新鲜带壳花生、食盐、清水、卤肉料。

做法步骤：

第1步、新鲜带壳花生

第2步、洗净

第3步、放煮锅内加清水

第4步、放食盐

第5步、放卤肉料

第6步、腌制2小时，盖锅盖煮开后再煮20分钟

第7步、煮好的五香花生。

第8步、装盘。

第9步、成品。

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