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花甲怎么做好吃又简单蒜蓉花甲 蒜蓉花甲怎么做好吃法大全

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优质回答蒜蓉花甲的做法

用料

生抽 3勺

蚝油 1勺

大蒜 2个

鸡精 少量

糖 3克

花甲 1斤

芝麻油 少许

花生油 少量

辣椒 2个

蒜蓉花甲的做法

买回来的花甲先放点油跟盐,等花甲把沙子吐干净,期间也要换一下水

水烧开后把花甲倒进热水中等到花甲开口就可以捞出来,把一边壳子去掉,再用可食用凉水把花甲肉再清洗一遍,铺好在盘子里备用

蒜蓉+辣椒圈+酱油+糖+蚝油+鸡精+芝麻油所有材料拌匀,铺在花甲面上备用

把油煮沸腾后淋在蒜蓉表面上,这一道味味的菜就做好啦

小贴士

蒜蓉一定要碎,否刚辣味太重,我图片的蒜蓉不够碎。

怎样做蒜泥花甲好吃 蒜泥花甲的做法

优质回答1、准备食材: 花甲两斤,小葱两颗,蒜2个,耗油和海鲜酱油,盐。

2、清洗花甲。(注意一定需要清洗干净)

3、准备一锅热水,将花甲放入煮,直至花甲开口就可以出锅了。

4、将花甲的两瓣剥开,留下有肉的那一瓣。再放在一个盘子里备着。

5、将锅预热,把葱切成葱花,再把蒜切成末,分成两份,一份放入锅内加油进行爆炒。出锅的蒜和没炒的蒜末放在同一个碗里加入酱油以及蚝油,进行均匀地搅拌。

6、将往蒸锅里加水并且烧开,把前一步拌好的蒜洒在花甲上,放入蒸锅内蒸大约五到六分钟。

7、花甲出锅时,撒上之前备好的葱花。一道美味的蒜香花甲就完成啦。简直色香味俱全。

蒜泥花甲的做法步骤

优质回答蒜香烤花甲的做法如下:

食材:花甲500克、蒜50克、盐5克、生抽10毫升、葱30克、油适量。

步骤:

1、准备好所有材料。

2、先把花甲洗干净,然后开两边。

3、蒜去皮,剁成蒜泥备用。

4、在蒜泥中加入油。

5、加入盐。

6、加入生抽搅拌均匀。

7、葱切粒,备用。

8、把做好的蒜泥放在花甲上。

9、打开电陶炉的烧烤功能,把花甲放在烤架上,先开大火,后改小火慢烤。

10、最后加入葱就做好了。

蒜香花甲怎么做好吃又简单

优质回答蒜香花甲做好吃又简单的方法:

用料:花甲2斤、蒜6瓣、蚝油半勺、酱油2勺、热油适量、豆瓣酱1勺、洋葱半个、小米椒5个、花椒适量、姜适量、葱3根、干辣椒5个。

步骤:

1、将花甲放入盆中,加水、一勺盐、花生油,搅拌后静置两三个小时。

2、花甲洗净备用。

3、将姜、蒜、小米辣、洋葱、葱、干辣椒切好备用。

4、把洗净的花甲放入开水中煮10秒,不一定要煮到完全开口,10秒后捞起备用。

5、锅中热油,把豆瓣酱、姜、蒜、花椒粒、干辣椒、耗油放入热油中炒香。

6、放入洋葱继续炒香。

7、将花甲放入锅中一起爆炒,待每个花甲开口,加入酱油、葱段翻炒后起锅。

8、完成。

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