今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊白糖馅饼的做法,以下观点希望能帮助到您。
白糖馅饼的做法和配方白糖馅饼是一道美味可口的传统糕点,它的外皮酥脆,内馅甜美。制作白糖馅饼的过程并不复杂,只需要准备好材料和按照正确的步骤操作,就可以轻松做出美味的馅饼。
材料:1. 面粉:250克
2. 白糖:150克
3. 黄油:100克
4. 水:适量
5. 盐:适量
步骤:1. 将面粉、盐和黄油放入一个大碗中,用手指将黄油和面粉搓成细小的颗粒状。
2. 逐渐加入适量的水,用手揉成一个光滑的面团。
3. 将面团放入保鲜膜中,放入冰箱冷藏30分钟。
4. 将白糖放入一个小碗中,加入少量水搅拌均匀,使白糖变湿。
5. 将面团取出,擀成薄片,用饼干切割器切出饼皮。
6. 将白糖馅放在饼皮上,然后将饼皮对折,用手指捏紧封口。
7. 将馅饼放在烤盘上,用叉子在表面刺孔。
8. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤15-20分钟,直到馅饼呈金黄色。
总结:白糖馅饼是一道简单又美味的糕点,制作过程不复杂,只需要准备好面粉、白糖、黄油等材料,并按照正确的步骤操作即可。首先将面粉和黄油搓成细小的颗粒状,然后加入适量的水揉成面团,冷藏后取出擀成薄片。将湿润的白糖馅放在饼皮上,对折封口,刺孔后放入烤箱烤至金黄色即可。制作出的白糖馅饼外皮酥脆,内馅甜美,口感十分诱人。无论是作为早餐、下午茶还是甜点,白糖馅饼都是一道不错的选择。
了解了上面的内容,相信你已经知道在面对白糖馅饼的做法时,你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识,可以看看窝牛号的其他内容。
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