南岸区

去得了“双子塔”

爬的上“南山南”

吃得到“烂偏偏”

它就像一个重庆的“辣妹子”！不娇柔、不造作！见过市面，走过市井！当然，属于它的“烂偏偏”，但确实有点难得找！卡卡角角、小街小巷、坡坡抖抖、滨江水岸...

小渝儿为了揭开

南岸的神秘面纱

专门搜罗了地道

的“偏偏”美食哦

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COME BABY

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小何鸡汤

既然叫小何鸡汤，那么鸡汤肯定就是它家的重头戏了。小小的一盅，每日限量发售，想吃？提前预定！

每天只有38罐鸡汤，文火熬5个小时。鸡汤表面飘着黄色的浮油，出人意料的是喝起来清香无比，鸡肉一咬就有鸡汤溢出来，搭配着木耳，一碗根本不够。

只接受提前预订，要是凑着中午才去，只有“没有预订迈？明天再来”。

人均：36元

地址：南岸区福红路10号南坪街道阳光社区卫生服务站旁

知味脆皮鸡

去年堕落街开始陆陆续续被拆除，那一条街的各类小食店走的走，散的散，只有一家店，搬到了工商大学对面的小街上，这条街如今也被称为“新堕落街”。

脆皮鸡做好之后，米饭、泡菜不用招呼，直接就一起端上来，还是嫩个撇托。

泡菜切丝很细，还没开吃，先来一口泡菜开开胃。

石蜡燃烧的味道，伴随着脆皮鸡的香味，这是只有在学校附近才能闻到的特色体验。

锅中主要就是脆皮鸡和炸薯条，完全就是油炸类爱好者的至爱，小锅的份量两个人刚好。

人均：39元

地址：南岸区凯旋路96号

莽子牛肉

点好之前说好的每人三瓶饮料，就开始坐等锅开了。牛肉事先煮好的，里面的素菜需要煮一会儿才能吃。

没得啥子调料碟这些的，老板都是推荐大家吃原味，凸显了老板对自家牛肉的自信。如果想吃辣一点也可以加调料，4块钱一份。

等着牛肉锅咕噜咕噜冒泡的时候，小渝儿的馋虫已经被勾起来了......红烧牛肉的香味随着热气发散，很快包围了我们，让我忍不住食指大动！

小渝儿此前吃牛肉，见过最大的坨坨就是眼镜家的牛肉，莽子牛肉又刷新了我对牛肉坨的认知......

人均：65元

地址：南岸区南兴路居民楼2楼（宏声大酒店斜对面）

松藻米线

可能有很多人没听过松藻米线，可是这却是离乡的松藻人，最想念的味道。这家松藻米线隐匿在南坪正扬农贸市场内，环境可以说有点杂乱。

松藻米线的做法有点类似砂锅米线，用一个铝制水瓢，把所有的配菜调料都放进去一起煮，最后再装碗盛出来。

重庆米线是细的，而松藻米线是粗的。里面的配菜可谓丰富，有豆芽、海带、火腿等等，看上去就很用食欲。

正宗的松藻米线据说一定要配油碟，加了油碟之后味道会更好。蘸满了佐料的它们，让人更加食欲满满。

人均：10元

地址：南岸区南坪街道湖滨路命源农产品市场对面

九九牛肉馆

这家相传于大家口中的路边店，菜的味道就是家常味，既然名字都叫牛肉馆了，菜品主打就是牛肉系列。

汤只有牛肉大白豆汤，是每桌必点的。

这次没有吃到麻辣牛肉丝，小渝儿真的暴风式哭泣！退而求次选择了双椒儿肠。

“双椒”应该就是青椒和花椒了，加了蒜薹一起快炒出锅，很香！

然而吃个儿肠危机四伏，儿肠是切的横切花，里面很容易裹进去花椒，一不小心就麻到你怀疑人生。

地址：南岸区南山路99号（347路公交中研所站）

人均：50元左右

林玉红蜻蜓美蛙鱼头

老牌子，霸道的鱼头和牛蛙！

麻辣味越吃越正！

蛙的个头比较大，肉质比较嫩，好麻，好辣，好入味，小菜也好吃，就是附近不好停车。

人均：85元

地址：南岸区南湖路19号附5号(近溯源居小区)

老村特色面

老面村地方比较小，不好停车。他们家主打宽面和韭菜叶面，所以上桌就得马上拌。

面条的劲道和口感都还是可以，佐料味道是种复合味，融合得好，肉粒较粗，能感受到肉香。

人均：10元

地址：南岸区南坪正街

首家羊杂米线

很多人喜欢这家米线，就是因为这家米线完全符合了重庆人的口味需求：“重油又重辣！”完全不是我们平常见的“小清新羊肉粉”丝带儿。

然而这家米线最吸引我，其实是他的份量......14块钱一碗羊杂粉，不算便宜，但是！！！看到这一钵？小渝儿表示也！太！多！了！吧！

份量是真的多啊......肉眼可以见的羊肚铺满了整个碗的平面，上面还撒了香菜和葱，完全看不到米线的踪影。

羊杂基本都是羊肚系列，出锅很快，因为羊杂都是事先准备好的。

原味米线并不是清汤哦，里面是加了泡椒的，所以是辣的。泡萝卜是很多人的爱。

人均：13元

地址：南岸区南坪惠工路5号2楼

南岸区的美食

其实还蛮多的

不过一定要去

“烂偏偏”试试

文 | 弯弯

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