取红糖姜母膏放入糯米粉中慢慢倒入温水，一边倒一边搅拌，分次加入将糯米粉揉成光滑湿润的面团案板上撒适量糯米粉将面团搓成长条，切成均匀的小粒，其他长条盖上保鲜膜防止变干将小粒搓成一个一个小圆子滚上一圈糯米粉防粘放入撒了糯米粉的盘子里搓好的小圆子倒入筛子筛去多余的粉做多的小圆子间隔放入盘子里冷冻，冻好后可以装入保鲜袋/盒中冷冻保存鸡蛋只取蛋清划散（打起泡的话把泡泡捞走）一勺淀粉加入少许水搅拌均匀备用锅中放入适量水，加入酒酿和切块的红枣煮开加入姜糖小圆子用汤勺不时搅动，以防小圆子粘底小圆子煮熟后倒入淀粉水搅拌均匀煮开，根据个人口味加入糖转小火以转圈的方式淋入蛋白煮开即可最后装碗，撒上桂花，酒酿姜糖小圆子就做好了。暖身又暖心的冬日甜汤，酒酿、桂花、姜糖和红枣的味道融在一起，想想也温暖呢～ 本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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