窝牛号

千层肉饼做法

周末在家自己动手做起来吧 。外酥里嫩 柔软多层 超级简单 完全可以跟外面卖的媲美哦

By 陈陈家小厨房

用料猪肉馅 300克生抽 1勺大葱 1棵植物油 适量蚝油 1勺盐 适量十三香 1勺温热水 适量面粉 300克温水 200毫升盐 4克做法步骤

1、所有调料都放好 一个方向搅拌上劲

2、加葱末 调匀肉馅就好了

3、面的状态是这样的 比一般和面要稀的多 表面放点油醒半小时以上

4、取适量的面 擀成一大饼 切几刀 如图 面板上一定要多放干面哦

5、放肉馅 边折叠

6、如图

7、如图

8、封口 整理成一面团

9、轻轻擀成一张大饼

10、饼铛加油预热

11、两面金黄 就好了

12、同样的面 葱花饼 面饼刷油 十三香 盐 葱末

13、切口处 朝一个方向卷起来

14、封口整理成面团后擀成饼

15、成品

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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