今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊花甲粉怎么做活动,以下关于花甲粉要怎么做的观点希望能帮助到您找到想要的美食。
本文提供以下相关文章,点击可跳转详情内容,欢迎阅读!1、花甲粉的做法2、花甲粉的做法花甲粉的做法答花甲粉的做法如下:
用料:花甲适量、粉丝一坨、金针菇一小把、洋葱4/1个、香菜一小把、姜3片、蒜5-6瓣、泰椒2个、生抽三勺、蒸鱼豉油一勺、老抽一勺、白糖半勺、料酒一勺、豆瓣酱一勺、食用油一勺。
1、凉水中放入一点油和一点盐搅匀,放入花蛤泡着吐沙,中途多换几次水,让花蛤吐泥更干净。
2、粉丝用凉水泡软,2个小时。
3、金针菇切跟洗净。
4、洋葱切丝、香菜切段、姜切片、蒜切末、泰椒切小段。
5、调碗汁:3勺生抽、一勺蒸鱼豉油、一勺老抽、一勺料酒、一勺豆瓣酱、半勺白糖、一勺油全部拌匀。
6、锅中热油,将切好的蒜末,分一半出来倒入锅中,小火炒至金黄色,倒入碗中与另一半生蒜拌匀。
7、铸铁锅中铺上锡纸,压出碗的形状。
8、依次放入2/1洋葱铺底、金针菇、粉丝、花甲、撒上蒜末、姜、泰椒、洋葱,浇上碗汁,再倒入大约半碗水,水能莫过食材底部就行不需要很多。
9、用锡纸把花蛤包上封口,把锅放在炉罩上,中火加热约8分钟。
10、打开锡纸,放入香菜段,再封口,关火焖两分钟即可。
11、吃的时候拌一拌,底下的金针菇和粉丝也很好吃哦。
花甲粉的做法答花甲粉的做法如下:
主料:花甲一碗、金针菇一把、粉丝一卷、豆芽一盘。
辅料:小米椒8个、蒜一颗、辣椒粉适量、盐两勺、鸡精一勺、香菜三根、葱两根。
1、将材料洗净备用,粉丝泡好备用,豆芽洗净备用、金针菇洗净备用、花甲洗净备用、香菜葱小米椒蒜洗好切好备用。
2、锅中烧水放入花甲倒入一勺的盐煮开捞出备用。
3、锅中烧油倒入小米椒蒜炒香。
4、加入适量清水烧开。
5、最底下铺上金针菇之后再铺上粉丝再铺上花甲。
6、最后铺上豆芽盖上锅煮。
7、加入一勺的盐、适量辣椒粉、鸡精后加水继续煮。
8、煮好之后加入香菜。
9、最后关火撒上葱花。
今天的内容先分享到这里了,读完本文《花甲粉怎么做活动-花甲粉要怎么做》之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。
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