谷雨是二十四节气的第六个节气，谷雨节气的到来，意味着春季即将结束，在入夏前最后15天，天气逐渐变暖，气温有所上升，加上频繁降雨，导致空气闷热潮湿。

春末夏初，正是吃五谷杂粮补养脾胃给身体储存能量的好时机，古话说：“吃米带点糠，老小都安康”，五谷杂粮还有丰富的膳食纤维、维生素和蛋白质等营养元素，这个时候多吃五谷，不仅强健脾胃，还能给全身提供能量。

“五谷为养，五果为助”，日常生活中应尽量粗细搭配，饮食多样化，营养均衡才有利于健康

黑米红枣小麦粥

食材组成：黑米、红豆、红枣、燕麦米、粳米、牛奶

做法：所有食材泡水1小时以上，浸泡好后放入锅里，加入适量清水，大火把水煮开，再改小火熬60分钟，熬到所有食材软烂后关火，放入碎冰糖和牛奶拌匀，冰糖溶化后即可。

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