配方:300克面粉,3克酵母,160克温水,大枣适量。
制作步骤1:面盆里加入300克面粉,加入3克酵母,用160克温水和成面团,放在温暖处醒发2倍大,大约需要2到3小时。
步骤2:面发好以后放在面板上加干面揉光滑,搓成长剂子,在分成均匀的3等块。
步骤3:分好以后在搓成细长条,摁平用擀面杖擀薄。
步骤4:擀好在一头放上两个红枣,在给它卷起来。
步骤5:卷好接口处朝下,用筷子在中间压一道。
步骤6:两边对应着用手给它捏住。
步骤7:小锅里把水烧温,摆上做好的花馍,盖上盖二次醒发15分钟,开火上汽蒸20分钟,关火焖两分钟开盖。
宣软好吃的红枣花馍就做好了,有喜欢的可以在家试一试,我是小徐每天分享家庭最实用的美食,喜欢小徐的视频可以关注徐小徐。
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