好友来大姨妈，做一道糯米红枣给她补补血。 这道甜品有一个好听的名字，叫做 心太软～

By 智珍小厨娘

1、红枣洗净，冷水泡大概一个小时。

2、用吸管去核，可以从红枣的蒂戳一下，再从尾部戳，旋转着出来，核就很容易顶出来。

3、去完核，剪刀纵向剪开红枣一边。

4、去核后的样子

5、适量温水加入糯米粉，少量多次，用筷子搅开干粉。

6、用手把面粉揉成一个光滑的面团

7、搓一小面团块，大小大概比红枣核大一点就可以。

8、面团嵌入红枣里

9、入蒸锅，大火蒸约十分钟。

10、淋一些蜂蜜在上面

11、甜蜜蜜的心太软就完成了

1.用吸管去核，我是用喝酸奶的透明吸管比较硬一点。家里没有吸管的话也可以用小刀去核，要小心手哦。 2.糯米小团不要放太多在红枣里面，蒸熟之后糯米会膨胀。 3.上锅每个枣子之间距离大一点，不然会粘到一起 4.热着吃，口感比较软粘，冷吃，有嚼劲。两种都好吃

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