从小到大只吃过甜粽，而且还不爱吃粽子，自从吃过一次咸粽后，仿佛开启了新世界的大门。

By 朽木蒙梦

1、准备食材，五花肉切成块，一勺半生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺五香粉，提前腌制。圆糯米加绿豆洗净，加一勺半生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺五香粉加没过米一厘米的水量浸泡。粽子叶提前洗净加水煮5分钟。

2、勺子这么大

3、以下会包粽子的请略过，拿一片粽子叶如图放入粽子神器内，粽子神器可以包250g一个的粽子，包别的大小的粽子按照比例增减食材的量

4、继续

5、将一片叶子从中裁开，放入中间，半勺米一个半咸蛋黄，再少加点米，用勺子压瓷实，放入五花肉，加米压实

6、往进折

7、折

8、折

9、折

10、翻过来

11、取出来，把多出来的叶子修剪掉

12、缠绳子

13、继续

14、结尾打活结

15、整齐的码在锅里，加水没过粽子，煮开后开小火继续煮一个半小时，可以煮时间长点，让猪油浸满每一颗糯米

16、煮好了开吃吧

17、继续吃，吃不完放冰箱冷冻，下次吃的时候提前拿出来化冻，放入锅中煮热就可以了，因为一次吃不完一开始味道可以调重点，煮的时候味道会到水里，粽子的味道会变淡。

包的时候满手油，没法拍照，就拿纸巾做了个示范。此粽子为馅儿多米少，满足感爆棚。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除