今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊胡萝卜炒鸡丁的做法,以下观点希望能帮助到您。

答萝卜内含的脂溶性β胡萝卜素为脂溶性，使用油脂烹调较易吸收。因此今天的做法是先用油炒及加少许水再煮的烹调方式。 鸡里肌肉已有腌渍调味，红萝纳孙卜自然香甜，本道料理不必再另外下调味料罗！

鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分。含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养，强壮身体，增强体力；可以促进婴幼儿及青少年的生长发育，缓解亚健康状态，提高机体免疫力；还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸，可以降低低密度脂做型蛋白、纯茄猜胆固醇的含量，起到保护心血管的作用。

材料

红萝卜大条 一条鸡里肌300g姜片切丝3~5片油1大匙

做法

1红萝卜切丝或片

2姜切丝

3鸡里肌肉切丝，

4加上腌料及少许姜丝拌匀腌渍备用

5冷(不沾)锅中放一匙油加入姜丝爆香

6姜丝飘出香味后放入鸡肉炒一下

7炒到肉几乎都转白(变熟)，有点金黄色更好吃。炒好先盛出备用

8锅中再放一匙油加入红萝卜拌炒一下，

9可以一直炒到全熟，或是加入1/3碗水加盖中大火煮到红萝卜熟

10加入炒好的鸡里肌肉再拌炒一下，即完成罗！

11鸡里肌肉已有腌渍调味，红萝卜自然香甜，本道料理不必再另外下调味料罗！

答可以一起吃

鸡肉适量，胡萝卜一个

姜片，蒜片，小辣椒随意

盐一小勺，酱油些许，油

1、锅里放油，将姜稿渗携片，蒜片，辣椒爆香，漏拍了。

2、下入胡萝卜，炒至七分熟，我大约炒了5分钟，中途加了小半碗的水。键伏装盘

3、锅里放油，油热后将鸡肉放进锅里喊绝。

4、炒了水份有些干后，调至中火，下入豆豉和些许酱油，豆豉是我一时兴起下的，感觉应该味道会好些吧。这过程大概4-5分钟

5、待鸡肉皮有些微黄时下入萝卜片，焖上2分钟，加盐，酱油，翻炒一下，起锅。

味道还是不错的，胡萝卜有些淡淡的甜味，又吸收了鸡肉和豆豉的香味。然后鸡肉也是嫩嫩的。又简单又好吃呢。

答红萝卜是日常生活较为常见的蔬菜，并且很多人平常吃胡萝卜全是喜爱直接生吃的，味儿十分的好。红萝卜之中的营养成分是十分丰富多彩的，不但有很多的维他命，也有胡罗卜素，这种营养元素针对身体而言全是十分有利的。红萝卜能够与许多食物营养在一起吃，那麼，红萝卜炒鸡胸肉如何做

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胡萝卜炒鸡胸肉怎么做？

用材

原材料

使用量

鸡脯肉 半个

红萝卜 一根

作法

1. 红萝卜清洗，切成片 (考就点的能够先削皮再切成片，吃得更安心)

2. 鸡脯肉切片，加上料酒、盐、少量油，用力捏匀

3. 锅烧热给油，待油热后添加腌好的鸡脯肉快炒至肉粉色皮肤变白，随后添加红萝卜一起炒，最终添加适量盐和味精，起锅前撒进一小把葱段就可以。

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胡萝卜炒鸡胸肉怎么做？

药用价值

干红萝卜石油醚获取一部分，分离出来出的不定形淡黄色成份，溶解杏仁油，注射于人、兔、狗均有显著的降血脂功效。

有关搭配

落差治麻疹:胡萝卜四两，香菜三两，荸荠二两。放多量水熬出二首型铅碗，为一日服量租明。

血压治水痘:胡萝卜四两，风栗三两，香菜三两，荸荠二两。泡服。

血液治百日咳:胡萝卜四两，大枣十二枚连核。以水三碗，煎出一碗，随便分服。周期十余次。(选方出《岭南草药志》)

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胡萝卜炒鸡胸肉怎么做？

有机化学成分

根含α-，β-，γ-和ε-胡罗卜素、番茄烃、六氢番茄烃等多种多样类胡萝卜素;维生素b21(0.1mg%)、B2(0.3mg%)和花色素。还含糖量3～15%，人体脂肪油0.1～0.7%，挥发油0.014%，伞状花内酯等。根中挥发油的成分随生长发育而降低，胡罗卜素成分则随生长发育而增加。挥发油中含α-蒎烯、莰烯、月桂烯、α-水芹烯、甜没药烯等。尚含咖啡酸、绿原酸、没食子酸、对甲基苯甲酸。红萝卜经冷冻后易造成苦涩味成份，经分离出来证实是3-羟基-6-甲氧基-8-甲基-3，4-二氢异香豆精。红萝卜中还含一种能降低血糖的成份，可以用石油醚从干红萝卜中明确提出。叶含过多胡罗卜素，可做为制得胡罗卜素的原材料。叶中含木犀草素-7-葡萄糖甙0.01%。地面上一部分尚含红萝卜碱和者好吡咯烷花含花色素、槲皮素和三奈酚。

答可以，下面介绍做法：

准备材料：鸡胸肉150克、豌豆100克、胡萝卜50克、食用油适量、盐适量、胡敏猛椒粉适量、热炒鲜露适量

制作步骤：

1、鸡胸肉洗干净后切小块，胡萝卜去桥世桥皮切小方块，返信豌豆剥壳。

2、鸡胸肉里加入少量的胡椒粉、盐，腌5分钟左右。

3、小锅里加水烧开，放入胡萝卜、豌豆，加少量的盐，能保持蔬菜颜色鲜艳；继续煮开，焯水断生。

4、捞起沥干水分，备用。

5、不粘锅中加入适量的食用油，油热后加入鸡胸肉。

6、炒至鸡胸肉变色后，加入焯水后的胡萝卜和豌豆粒，大火继续煸炒2分钟左右。

7、起锅前加入适量的盐和鲜露。

8、成品图。

答鱼香鸡行晌丝材料：鸡肉 250克、水发木耳5朵、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精做法：1、将鸡肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；2、葱姜蒜洗净切丝备用。3、木耳和胡萝卜切丝备用。4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、余橘蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入炒几下即可。

鸡丝蔬菜炒饭含有多种营养物质和微量元素，但是要想把鸡丝蔬菜炒饭做的健康又美味还是需要下一番功夫的，下面味之院小编给大家分享一下制作方法。

一、食材：

红萝卜 半条、洋葱 1颗、鸡肉 适量、西洋芹 2条、竖带团米饭 0.8杯、葱 2条、蛋 2颗、酱油 适量、味之院炒饭炒面炒粉料 适量

二、制作步骤：

1、热锅后下油，先炒葱。

2、加入蛋，稍微搅拌炒一下，然后盛出，再放入油。

3、洋葱跟红萝卜先炒软。

4、再加入西洋芹一起炒。

5、加入蛋、饭、鸡肉、味之院炒饭炒面炒粉料、酱油一起拌炒。

6、5分钟后，就可以享受美食了。

生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解胡萝卜炒鸡丁的做法的其他信息，可以点击窝牛号其他栏目。

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