黑糖珍珠的煮法:
材料:珍珠500g、黑糖450g、热水1600g、珍珠汤水450
操作步骤:
1:将热水倒入电磁炉锅中朱靠后转中火160,倒入珍珠煮开后计时30分钟,隔3-4分钟搅拌一次、
2:30分钟之后关火盖上锅盖焖15分钟,过滤出来,珍珠放一边备用,珍珠水450g加入和糖浆450g倒入锅中,130小火煮开后加入珍珠煮10分钟,1-2分钟搅拌一次即可
黑糖鲜奶成品
黑糖蜜丸鲜奶:
在杯中加入煮好的珍珠90g、抹上杯壁后加入适量冰块,最后到入鲜奶至九分满封口即可。
蜜丸抹茶鲜奶:
1:在量杯中加入抹茶粉30g开水30g溶解后加入鲜奶350g搅拌均匀备用
2:在杯中加入煮好的珍珠90g、抹上杯壁后加入适量冰块,最后到入抹茶鲜奶至九分满封口即可。
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