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柠檬清蒸鲈鱼的做法

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柠檬清蒸鲈鱼的做法

柠檬清蒸鲈鱼是一道简单而美味的菜肴,它以鲜嫩的鲈鱼为主料,搭配柠檬的酸爽和清香,给人一种清新的口感。下面就让我们一起来看看柠檬清蒸鲈鱼的做法吧!

材料准备

1. 鲈鱼一条(约500克)2. 柠檬一个3. 姜片适量4. 葱段适量5. 料酒适量6. 食盐适量7. 清水适量

步骤一:准备工作

1. 将鲈鱼洗净,去鳞去内脏,用刀在鱼身两侧划几刀,使得鱼肉更容易入味。2. 柠檬洗净,切成薄片备用。3. 姜片和葱段备用。

步骤二:蒸鱼

1. 在蒸锅中加入适量清水,放入姜片和葱段,加热至水开。2. 将鲈鱼放入蒸锅中,撒上适量的料酒和食盐。3. 盖上锅盖,用中火蒸煮约10分钟,或至鱼肉变白熟透。4. 取出蒸好的鱼,将姜片和葱段撤掉。

步骤三:调味

1. 将蒸好的鲈鱼放在盘中,摆上柠檬片。2. 在柠檬片上挤上柠檬汁,使得鱼肉更加鲜嫩。3. 最后,根据个人口味,可以撒上一些葱花或香菜点缀。

总结

柠檬清蒸鲈鱼是一道简单而美味的菜肴,它以鲜嫩的鲈鱼为主料,搭配柠檬的酸爽和清香,给人一种清新的口感。准备工作简单,步骤也不复杂,适合家庭日常的烹饪。蒸鱼时要注意火候,保证鱼肉熟透却不过熟。调味时可以根据个人口味加入适量的柠檬汁和香料,增加鲈鱼的鲜美味道。希望大家能够尝试这道美味的柠檬清蒸鲈鱼,享受其中的美味!

看完本文,相信你已经得到了很多的感悟,也明白跟柠檬清蒸鲈鱼的做法这些问题应该如何解决了,如果需要了解其他的相关信息,请点击窝牛号的其他内容。

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