五香花生米是一种以花生为主要原料，经过特殊调味加工而成的零食。它的特点是香脆可口，外表金黄酥脆，内里饱满细腻。五香花生米的味道鲜香独特，吃起来回味无穷，是一种受到人们喜爱的小吃。

制作五香酥鱼的做法很简单。首先，将鱼肉切成薄片，用五香粉、盐、料酒腌制片刻。然后将鱼片裹上淀粉，入油锅炸至金黄酥脆。最后，将炸好的鱼片沥干油，撒上五香粉和花椒粉即可。

凉拌五香豆干可以用不同的做法制作。一种常见的做法是将五香豆干切成薄片，加入蒜末、姜末、香菜、香油、盐、味精等调料拌匀即可。另一种做法是将五香豆干切成丝，加入辣椒油、醋、酱油、花生酱等调料拌匀即可。

要制作最正宗的凉拌五香凤爪，首先需要将凤爪焯水后，加入五香粉、酱油、米醋、糖、盐、姜丝、蒜末、花椒粉、辣椒油等调料腌制数小时。最后，将腌制好的凤爪装盘，撒上葱花、香菜即可食用。

需要先用清水将木耳泡发。光用清水泡是不行的，还需要在水里加2样东西，那就是食盐和食醋，用醋盐水来泡发木耳，泡发速度更快，还能够消毒杀菌，使木耳更干净。

木耳浸泡好后，将泡好木耳洗干净后，起锅烧水，水开后将泡发的木耳下锅煮三五分钟，煮好后将木耳捞出，立刻放进凉水里过凉，并浸泡5分钟，就能够让木耳保持清脆的口感，加调料后更加入味。

做凉拌木耳，全是木耳也有些单调，我们可以切一些洋葱丝，喜欢吃香菜的可以准备一些香菜。

木耳过凉后捞出沥干水分，放进一个大碗里，加入洋葱丝，倒入2勺花椒油、一勺食盐、一勺五香粉、一勺生抽和一勺鸡精，用筷子搅拌均匀，然后撒一些香菜，清脆爽口的凉拌木耳就做好了。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除