将虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟。锅烧热放油，放入蒜末爆香，加入虾仁翻炒至变色，加入青椒和红椒继续翻炒，最后加入适量生抽和糖调味即可。

将虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟。打几个鸡蛋，加盐打散成蛋液。锅烧热放油，加入蛋液炒熟，盛出备用。锅中再放油，放入虾仁炒熟，加入适量盐和葱花，最后加入炒熟的蛋液翻炒均匀即可。

食材：虾仁，黄瓜，葱，木耳，姜，尖椒

做法

1.虾仁清干净，去掉虾线，加入盐，白酒拌匀，腌制15分钟，腌制好后再加入淀粉抓拌均匀，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁；

2.锅中加油，油热后下虾仁炒至变色后即可捞出；

3.锅中留油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐，加入玉米粒翻炒，加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火；

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