三阶段集约化养虾解决了普通虾池塘面临的问题，即：池塘环境管理的问题，特别是废弃物和有毒气体，从而最大限度地减少对虾的疾病。此外，与传统养殖方式相比，饲料、微生物产品、矿物质和水处理化学品的成本降低了1/3-1/2，商品虾的质量很高。

一、分三个阶段养虾的设施和材料

1、白对虾养殖池第一阶段的技术要求

池塘（育苗池）呈圆形或长方形，面积约50-100平方米，池塘全塘铺有HDPE防水油布（或者薄膜），并带有顶棚。每个池塘配备一个功率为3kW的曝气器。

2、白对虾塘第二阶段的技术要求

南美白对虾的池塘可以是圆形或矩形，面积约为200-250平方米，带顶棚。池塘岸应比池内最高水位高0.3-0.5m，池塘之间足够宽（>2m），可以做人行道，安装电气系统，放置增氧机。池岸用混凝土加固或者使用HDPE帆布铺设（厚度0.76-1毫米）。

池塘排污口设计在池塘中部，每个池塘应设置一台功率为2.5千瓦的曝气机，一台8-12片轮叶的增氧机，功率为2.5千瓦。

虾塘风扇

3、白对虾塘第三阶段技术要求

池塘面积为500–1500平方米，池塘设计与二期相似。每个池塘布置1台功率为3.5千瓦的曝气机，2台功率为3.5千瓦的增氧机。

污泥池：用于储存排出池塘的污水，污泥在污水池静置2-5天，泥浆下沉后，水体和悬浮有机物用泵送到沉淀池（罗非鱼养殖池），罗非鱼可以处理悬浮有机物。

沉淀池：水从供水通道进入沉淀池，并且水源进来之前，使用过滤系统进行过滤。在这里，罗非鱼以3-5条/平方米的密度养殖，鱼的大小≤50克/条，用于处理池塘的污水，以便可以重新利用水源。

处理池：用于处理有机物、病原体。池塘的设计是为了让水从池塘的起点到终点，以曲折的路径流动。在这个池塘中，水经过化学处理，以沉淀有机物，并杀死病原体。

蓄水池：蓄水池，应位于处理池和养殖池塘附近，并且好安装带有12-14片轮叶的增氧机，功率为2.5kW。

3阶段养虾的技术要求

二、第一阶段养虾技术要求

1、水处理技术要求

水从公共供水通道，通过过滤进入沉淀池沉降1至2天，然后用泵抽入处理池。水体用浓度为5ppm的PAC（聚氯化铝）和浓度为4-5ppm的高锰酸钾 (KMnO4) 处理。

然后，用浓度为5ppm的TCCA和浓度为15ppm的氯制剂对水体进行处理，然后再转移到蓄水池中。在这里，调节水体的矿物质、碱性和pH值。当水质达到标准时，可以将水抽入养殖池塘。

2、虾苗的要求

虾苗大小PL12或更大，长度9-11cm，要求虾苗健康、均匀、活力高、不无畸形。虾苗购自信誉良好的孵化场，并且通过检测。

虾苗带到养殖池塘后，需要将虾苗袋连同虾苗一起放入养殖池塘15-20分钟，然后将虾苗从虾苗袋放出。建议在早上（6至8点）或凉爽的下午（16至17点）投放虾苗，第一阶段的密度为2000-4000尾虾/平方米。

3、水质调节要求

育苗池的絮团物：使用180升清洁的水、2公斤米糠、2公斤0号虾饲料（43%蛋白质）、5公斤糖蜜、1公斤食盐和500克益生菌。益生菌成分包括：枯草芽孢杆菌108 CFU/kg，地衣芽孢杆菌 108 CFU/kg，巨大芽孢杆菌 108 CFU/kg，多粘芽孢杆菌 108 CFU/kg，连续曝气1-2天，然后倒入育苗池中。前5天连续补充，打开增氧机以便形成生物絮团。在这个过程中，根据摄食量调整糖蜜和益生菌的量，以达到≥12/1的C/N比。

第一周，用0号饲料喂虾8次/天，接下来的一周用1号饲料喂虾，蛋白质含量至少达到43%，频率7次/天。在第3周减少到每天6餐。同时，生物絮团被用作虾的食物。每日监测控制饲料，监测絮状物含量，如果对虾出现异常症状，应采取相应的处理措施。

第一阶段的养殖时间为25-30天，待虾苗达到1500-2000尾虾/公斤，进入第二阶段养殖。

三、第二阶段养虾的技术要求

虾的养殖密度为350-800尾/平方米。在放养虾5到7天之前，需要进行类似于第1阶段形成絮团物的操作。在第一周，对虾饲喂蛋白质含量高（>42%蛋白质）的1号饲料，从第2周起，用适合虾龄的商品饲料喂养虾。

四、第三阶段养虾的技术要求

采用半生物絮团技术虾，密度为150-250尾虾/平方米，养殖时间为30-60天，在水体形成生物絮团类似于第2阶段的池塘，对虾每天投喂4次，根据虾龄、实际摄食能力、对虾发育的阶段，调整饲料量。每天检查水质，对虾若有病症，及时采取处理措施。

另外，定期在饲料中添加维生素和矿物质，每天更换大约15%-20%的池塘水源。

以正确的方式收获虾

池塘排掉了50%的水，使用拖网收虾。收完虾后，剩余的水排入污泥池。在污泥池中，污泥被留下来沉淀。之后，水源用泵送到一个沉淀池，供罗非鱼净化水质，用于下一季造养虾。

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