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复活节的彩蛋

#罐头小厨#复活节最值得期待的不就是彩蛋嘛,小厨教你用蛋壳孵化甜蜜!软萌小甜点即将“蛋”生,每一口都有惊喜呦~

By 罐头视频 【豆果美食官方认证达人】

用料鸡蛋 1个巧克力饼干 30g奶油奶酪 100g淡奶油 200g细砂糖 40g可可粉 10g巴达木碎 适量核桃碎 适量翻糖 适量做法步骤

1、鸡蛋敲碎顶侧,倒出蛋液,洗净蛋壳备用

2、巧克力饼干去除夹心,敲碎备用

3、奶油奶酪100g软化,加入细砂糖20g,打发均匀

4、淡奶油200g中加入细砂糖20g,打至六分发

5、将打好的奶油加入奶油奶酪中,再加巧克力饼干碎30g、可可粉10g、巴达木碎和核桃碎适量,翻拌均匀后倒入裱花袋

6、将混合物挤入蛋壳中,撒上翻糖装饰。放入冰箱冷藏4h,取出即可享用

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