最近买了很多雪梨,于是变着花样做各种美食,试了很多方法,做出来的这两个味道最好,颜值也高。推荐给大家。
雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
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第一种雪梨做法:主料:雪梨、红枣、银耳
辅料:冰糖
1、雪梨洗净切开顶部,掏空雪梨肉;银耳泡发后去蒂‘红枣切片
2、把掏空好的雪梨放入冰糖、银耳、红枣
3、加水后放入枸杞盖好雪梨盖,隔水蒸20分钟
就这样,冰糖红枣银耳雪梨就整好了。夏天要多喝,可以润肺去热,对咽喉咳嗽有非常好的效果
第二种雪梨做法主料:雪梨、火龙果
辅料:淀粉、冰糖、椰蓉
1、火龙果切开掏出果肉,把火龙果、雪梨和冰糖加水放入破壁机打成果汁
2、打好的果汁倒入锅内煮开。沸腾后加入淀粉搅拌均匀
3、搅拌到粘稠后,倒进容器中冷却,凝固后脱模,切成块
4、切成小块摆盘后,在上面撒上椰蓉就可以了开吃了。
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