闺蜜教我做的虾，末子都不剩。下饭的很

By 快乐的玉米 【豆果美食官方认证达人】

1、虾，开背，去虾线。放生抽、蚝油、料酒、姜丝，切片蒜瓣、葱段。抓匀后腌制1-2小时

2、葱白、洋葱、1瓣蒜、一片姜，切碎成末

3、青椒、红椒切碎备用

4、腌制好的虾，去除姜葱蒜的料，只留下虾

5、虾蘸上淀粉

6、虾放入七成热的油锅内炸至发红

7、依次炸好

8、锅内再些油，放入虾回锅，炸到完全熟透

9、取出后放在吸油纸上，备用

10、另起油锅，油温不能太高

11、放入洋葱末和葱白末炒香

12、再放入蒜末、生姜末煸炒

13、再放入红椒和青椒末翻炒

14、放入炸好的虾，放上椒盐翻炒

15、根据自己口味，放少许盐调味。可以出锅了

16、满屋子的香味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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