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家常香辣金针菇的做法

By 开心qbrt

用料金针菇 100克羊肉片 100克香菜 适量蒜末 适量朝天椒 两根豪吉麻辣川香汁 适量做法步骤

1、朝天椒切圈,蒜切末,香菜切碎。

2、切点儿羊肉片儿。

3、金针菇煮熟。

4、羊肉片煮熟。

5、金针菇,羊肉片,蒜末,朝天椒放在一起。先放豪吉麻辣川香汁。拌均匀,再放香菜,再拌一下。如果把香菜提前放进去一起拌,香菜沾染的汤汁太多,香菜本身的味道会被遮盖一些。

6、豪吉麻辣川香汁的味道非常好。不用再放其他调味料了。当然如果口味重,可以再放一点儿盐。

小贴士

如果不是非常爱吃香菜。把香菜提前放进去,一起拌也可以。

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。

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