夏天想吃凉粉不用买，1碗淀粉5碗水，Q弹劲道冰凉爽滑，开胃爽口

夏天的夜晚就是要嗨，晚上没事就是逛夜市，吃小吃摊，开启逛吃逛吃的节奏，这不昨天就跟小姐妹去的夜市游玩，刚开始还是很开心的，直到我们吃凉粉的时候真的是被店家给气着了，一碗凉粉要10块也就罢了，里面就一丢丢，也就是能塞个牙缝，根本就不能吃饱，说她给的少还不乐意。

一碗凉粉的成本也没多少啊，怎么就不可以多给一点呢，我们在家自己做凉粉方法简单，成本还低，想怎么吃就怎么吃，比在买夜市要合适多了，今天就给大家分享一个自制凉粉的方法，夏天想吃凉粉不用买，1碗淀粉5碗水，5分钟搞定，Q弹劲道冰凉爽滑，开胃爽口，现在就让我们来看看具体的制作方法吧！

首先我们准备一碗的豌豆淀粉，在放入5碗清水，搅拌均匀后开小火，变煮变搅拌，这样可以防止粘锅，煮至透明粘稠状就可以关火了。

将弄好的淀粉糊放入碗中晾凉，在给它切成自己喜欢的形状，条块片都是可以的。

接下来我们来制作酱汁，碗中放入葱花，蒜末，小米辣，生抽，陈醋，辣椒油，食盐，白糖，搅拌均匀，还可以放入自己喜欢吃得佐料。

最后我们将弄好的酱汁浇到凉粉上就可以了，这样我们的凉粉就制作完成了，吃起来Q弹劲道冰凉爽滑，好吃极了，有喜欢的小伙伴就试试吧，如果您喜欢我的文章，就帮忙转发 收藏 点赞支持一下吧，欢迎关注账号！

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