亦可入药,具有健脾、养胃、益气的功能,这就是今天的主角-长山药!
材料:长山药,蓝莓酱,在弄点花花草草(主要点缀[捂脸])
1: 二大爷家的长山药整几根。
2:三大妈家的蓝莓酱整一瓶。
做法:全部放锅里一扒拉就行[捂脸][捂脸](开玩笑我可是正儿八经的厨子)
1:首先呢先把二大爷家的山药给它去皮洗干净(注意了去皮时要戴手套不然山药的粘液弄手上可痒了,我试过)然后切成小条,像下图就行。
2:然后把切好的山药蒸熟,也可以煮熟,然后放凉,怎么方便怎么来,到这里就已经基本结束了。
3:山药摆好造型,均匀的抹上三大妈家的蓝莓酱就行了(没错就是这么简单)。
结语:蓝莓山药说是凉菜倒是更象饭前甜点,吃起来酸甜可口。同时具有丰富的营养价值,可以说老少皆宜。
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