想吃奥尔良烧烤味儿的翅根和鸡翅，又懒得花大功夫腌制，于是用大喜大奥尔良烤酱简单腌制，加些蒜薹，在锅里煎制，时间短，不干柴，味道更棒哦！

By 紫绫罗 【豆果美食官方认证达人】

1、童子鸡洗净备好，蒜薹切段儿;

2、取鸡翅鸡翅根，划斜刀;

3、加入蒜薹，挤入大喜大奥尔良烤肉酱料;

4、盖保鲜膜腌制15分钟;

5、热锅入油;

6、入肉中火煎制，中途记得翻面，约15分钟后关火;

7、装盘

8、洒少许熟白芝麻;

9、味道棒极了

10、香而不腻

11、嫩而不柴，好吃极了。

1.在烤箱烤的话记得包上锡纸，鸡肉更多汁; 2.煎制过程中一定隔一两分钟翻一次面，避免焦糊。

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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