1至3月孕妇早餐食谱

　1至3月孕妇早餐食谱，我们都在知道怀孕1至3月的属于孕早期，而孕早期作为胎儿发育的关键时期，因此孕妈妈要做好饮食方面的问题，这样才有助于胎儿健康发育，接下来为大家准备的内容是1至3月孕妇早餐食谱。

　 1、蔬菜鸡蛋羹

　材料孕妇喜欢的蔬菜适量（这里以西兰花和香菇为例）、鸡蛋1个、盐少许

　做法将西兰花和香菇洗干净剁碎、鸡蛋在碗中打散搅匀，蔬菜碎末加入其中，再放少许盐，上锅隔水蒸熟，蒸锅冒汽的.时候可以转小火，慢慢蒸5-6分钟即可，这个时候鸡蛋最为嫩滑，口感最好。

　鸡蛋和蔬菜混合没有腥味，也没有其他味道，而且清淡无油又营养健康，适合有妊娠反应的孕妇食用。

　 2、牛奶薏仁红豆粥

　材料牛奶50g、薏仁适量、大米适量、红豆20g、水适量

　做法将薏仁、大米和红豆洗干净，放入水和牛奶，达到可以煮粥的要求水位即可，具体比例可以根据孕妇的情况自己调试；如果喜欢甜一点口味的可以多放牛奶，少放水；等到粥煮熟即可。

　牛奶、薏仁和红豆都是养血补气、强壮身体、补锌补钙的食材，混合煮粥口味香甜浓郁，可以减轻妊娠呕吐，并且粥的口味清淡无油，是孕早期孕妇的健康早餐。

　 3、西红柿鸡蛋面

　材料西红柿1个、鸡蛋1个、面条适量、香油少许、盐少许

　做法将西红柿沸水烫1分钟去皮、切小块，鸡蛋打散搅匀，锅中烧水，水滚开下面条，面条变软下入西红柿，汤汁变红均匀的撒入鸡蛋液，搅拌出蛋花，煮到面条熟即可；出锅前撒上一把葱花，滴少许香油即可。

　 4、水果酸奶

　材料苹果半个、香蕉半根、猕猴桃1个、草莓3颗、酸奶1罐

　做法将苹果、猕猴桃去皮、切均匀等块，香蕉切薄片、草莓洗干净均匀分为3等分；放在碗中加入1罐酸奶，搅拌均匀即可；如果觉得酸可以加几滴蜂蜜调试口味。

　 1、虾仁紫菜馄饨汤

　原料鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

　制法

　（1）鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。

　（2）将木耳去杂，洗净，剁碎。

　（3）用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。

　（4）用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。

　（5）用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

　功效

　可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

　 2、排骨海带面

　原料排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。

　制法

　（1）排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

　（2）海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。

　（3）排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

　功效

　排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。

　 3、棒糁南瓜粥

　原料南瓜150克，玉米碴50克。

　制法

　（1）南瓜洗净切块。

　（2）煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。

　（3）玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。

　 4、奶油磨菇汤

　原料鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。

　制法

　（1）火腿、口蘑切成小碎丁。

　（2）把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。

　功效

　牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲。

怀孕早餐吃全麦食物、奶制品、豆制品、蔬菜、水果等。

全麦食物中含有丰富的膳食纤维、铁元素、锌元素等，选购时尽量选择无糖类、无其他添加剂的食物。常见的全麦食品包括全麦面包、全麦饼干、麦片等。奶制品、豆制品含有丰富钙质、蛋白质。

深绿色蔬菜含有维生素和叶酸，一些低升糖指数的水果也含有大量的维生素和叶酸，比如柑橘、苹果、番石榴、橙子等。在早上选择食物的时候，最好注意清淡为主，最好不要吃过甜的食物，也不要吃过油腻的食物。

孕妇早餐搭配

小米鸡肝粥食材：小米、鸡肝、菠菜、姜、盐。做法：鸡肝洗净切片，菠菜洗净切段，生姜切片。小米洗净加水煮粥，粥半熟的时候把鸡肝和菠菜加入，小火煮熟调味食用。

猪骨粥食材：扇骨、花生、大米、盐。做法：扇骨和花生洗净加水煮汤，炖1个小时左右取汤加入大米煮粥，煮好后加盐食用。

土豆泥蘑菇汤食材：蘑菇、鲜牛奶、火腿、土豆泥。做法：把蘑菇、火腿洗净切成小块。将牛奶倒入锅中，加入蘑菇、火腿、土豆泥中搅拌均匀煮沸即可食用。

香菇玉米瘦肉粥食材：瘦肉、香菇、胡萝卜、大米、玉米粒、油、盐。做法：瘦肉、胡萝卜分别洗净切粒，香菇泡软去蒂挤干水切片，玉米粒、大米也洗净。把所有食材一起放进锅里面，加水大火烧开，然后转小火煮到粥粘稠就可以食用。

1、虾仁紫菜馄饨汤：

原料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫菜5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

制法：鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。将木耳去杂，洗净，剁碎。用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。

用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

功效：可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

2、排骨海带面：

原料：排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。

制法：排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。

排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

功效：排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。

3、奶油磨菇汤：

原料：鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。

制法：火腿、口蘑切成小碎丁。

把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。

功效：牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。

孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。

我很高兴为您提供适合孕妇的早餐食谱推荐。在孕期，营养摄入对母亲和胎儿的健康至关重要。以下是一些建议供您参考：

1.全麦谷物：全麦面包、燕麦片或全麦饼干等富含纤维、维生素和矿物质，有助于维持血糖稳定和消化系统健康。

2.蛋白质来源：鸡蛋、牛奶、酸奶、豆腐或瘦肉等富含优质蛋白质，有助于胎儿的生长发育。

3.水果和蔬菜：新鲜水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，可以选择苹果、香蕉、橙子、胡萝卜、菠菜等。

4.坚果和种子：杏仁、核桃、亚麻籽等富含健康的脂肪和蛋白质，可以提供能量和营养。

5.低脂乳制品：如低脂牛奶、酸奶等，富含钙质，有助于胎儿骨骼发育。

6.铁质丰富的食物：红肉、绿叶蔬菜、豆类等富含铁质，有助于预防孕妇贫血。

以下是一个简单的早餐食谱示例：

-一碗燕麦粥，加入切碎的水果和坚果；

-一个煮鸡蛋；

-一杯低脂牛奶或酸奶；

-一份新鲜水果沙拉。

请注意，每个人的营养需求可能有所不同，因此请根据您的个人情况和医生的建议调整饮食。同时，确保饮食多样化，避免过多摄入高糖、高盐和高脂肪食物。祝您孕期健康！

简单孕妇早餐食谱

都说一天之计在于晨，作为每天的第一餐，早餐对于每个人来说都是非常重要的，而且也是人体摄入营养物质吸收利用效率最好的一顿饭。不过，孕期女性作为特殊人群，对于早餐的要求也存在一定的差异性，其更注重于人体营养补给以及对胎儿的健康影响。那么，有没有什么简单的孕妇早餐食谱，能够帮助孕期妈妈吃一顿简单又健康的早餐呢？

简单孕妇早餐食谱：

1、当归猪骨粥

当归是一种性质良好且营养价值丰富的滋补性中药材，能够为孕期妈妈带来理想的滋补效果，而猪骨则能够带来丰富的钙质，不孕期妈妈进行适当的补钙效果，所以，当归猪骨粥是非常适合孕期妈妈服用的营养早餐之一。

2、山药鸡蛋粥

山药鸡蛋粥是一种健康的早餐，首先是将山药切块后，放入粥水中进行熬煮，并不断用筷子进行搅拌，待时机成熟后放入鸡蛋即可，对于孕期妈妈来说，能够起到健脾消食、固肠止泻的作用，对于需要调理身体的孕期妈妈来说，早餐吃山药鸡蛋粥，绝对是不可多得的营养早餐。

3、排骨海带面

海带含有丰富的碘与多种矿物质元素，而猪骨具有补钙作用，将排骨与海带用作佐料煮成的面，对于孕期妈妈而言，能够为胎儿骨骼发育起到促进作用，同时多种矿物质成分，能够为胎儿提供良好的营养环境，是一种非常不错的营养早餐。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除