鱼是一种营养又美味的食物，故而很受人们的欢迎，但对鱼的做法有很多，每个做法均能做出不同的味道。

今天，仔仔特意介绍这道美味的清蒸红衫魚，这鱼经过这么一蒸，吃起来特别的鲜，而且还很嫩滑可口，而且做法也不难。

下面一起了解一下，这道美味是如何做的呗，学会了还可以做给家人吃哟。

|| 清蒸红衫魚

材料：红衫魚、生姜、葱花、豉油、盐、油

做法：

1.将买回的鲜鱼，先将其杀好，而后将其洗干净，用少量的盐将鱼的两面分别抹均匀；

2、将生姜切成姜丝，将切好的姜丝放在盘底以及鱼的表面，鱼肚子里也塞进一点姜丝；

3、而后将其放到锅蒸里蒸个十分钟，等到鱼出锅后撒上葱花，淋入适量的豉油，将烧热的油浇在鱼的表面，就可以将其盛出来吃。

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