要炒出尖椒炒肉片的好味道，首先要选用新鲜的尖椒和嫩肉片，将肉片用淀粉和料酒腌制，然后用葱姜蒜爆锅，放入肉片翻炒至变色，再加入尖椒翻炒，最后用盐和酱油调味即可。

肉炒尖椒的做法很简单，首先将肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制，然后将尖椒切片备用。热锅热油，爆香葱姜蒜，放入腌制好的肉片煸炒至变色，再加入尖椒翻炒均匀，最后用盐和味精调味即可。

家常的辣椒炒肉片做法是先将肉片用淀粉和酱油腌制，然后将辣椒切丝备用。热锅热油，爆香姜蒜，放入肉片煸炒至变色，再加入辣椒丝翻炒均匀，最后用盐、鸡精和少许糖调味即可。

辣椒炒肉片的做法简单易学，首先将肉片切成薄片，用淀粉和生抽腌制，然后将辣椒切片备用。热锅热油，放入肉片煸炒至变色，再加入辣椒翻炒均匀，最后用盐、胡椒粉和少许糖调味即可。

要做出正宗的辣椒炒肉，首先要选用新鲜的辣椒和优质的猪肉，将肉切片用料酒和生抽腌制，然后将辣椒切块备用。热锅热油，将腌制好的肉片放入煸炒至变色，再加入辣椒块翻炒均匀，最后用盐和鸡精调味即可。

辣椒小炒肉的做法简单易学，首先将肉切片用淀粉和生抽腌制，然后将辣椒切丝备用。热锅热油，放入腌制好的肉片煸炒至变色，再加入辣椒丝翻炒均匀，最后用盐和味精调味即可。

主料：五花肉250g、尖椒200g

辅料：生抽适量、料酒适量、盐适量、青蒜1个、鸡精适量

具体操作

步骤1

五花肉半斤洗净切片，用生抽和料酒将肉腌制一会儿。

步骤2

准备好辣椒和青蒜，将尖椒和青蒜切段。

步骤3

起油锅，下五花肉煸香并出出油，待五花肉八成熟时盛起待用。

步骤4

将辣椒、青蒜入锅煸炒，等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

步骤5

待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。

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