一日不食辣，罔自蜀中人。———祥妈谚语

By 食客祥妈 【豆果美食官方认证达人】

1、午餐肉取出，切厚片后在中间斜切一刀

2、变成可爱的桃心

3、蒜末

4、辣椒碎

5、盐

6、鸡精

7、400g水烧开

8、下火锅料

9、豆芽菜

10、下豆芽菜

11、捞汤汁

12、化开盐和鸡精

13、豆芽菜饧好捞出

14、下午餐肉

15、1分钟起锅

16、摆盘，用滤勺过渣倒入汤汁，撒上香菜叶、辣椒、蒜末、花椒面

盐和鸡精根据个人购买的火锅料的味道而定

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