我是做梦也没有想到把一块五花肉放在大米中

一起放在锅中蒸一蒸

出锅瞬间变美食

这个做法你肯定没见过

学会全家夸你是大厨

十块钱一斤的五花肉先来上一斤

用刀把它切成长条

然后再切成小丁

所有五花肉切好后放在大碗中

下面准备点配菜

两毛钱一个的土豆洗净后削去外皮

然后再切成厚片

最后把它切成小丁

切好后放在盆中盆中加点水

防止氧化变黑

再准备半截胡萝卜

也用刀把它切成厚片

切成厚片后再切成长条

最后把所有的胡萝卜切成小丁

切好后放在一个大碗中

这样我们的配菜就准备好了

下面开始烹饪

锅烧热后加入适量的食用油

然后倒入我们切好的五花肉

热锅凉油

这样炒肉的时候不容易粘锅

把五花肉里面的油脂炒出来

再放入姜片八角

这样可以去除五花肉里面的腥味儿

继续煸炒

一直把那五花肉炒至微微发黄

然后倒入我们熬好的糖色

不会熬糖色的朋友可以私信我

这个是我提前熬好的

再加入点冰糖老抽

把这五花肉翻炒几下

充分地炒出酱香味儿

大家看一下这个颜色

是不是非常的漂亮

炒至上色后加入适量的食用盐

再来点鸡精提味提

然后加入点胡椒粉

最后加入适量的蚝油

蚝油只需放一点点就可以了

放得多了容易发咸

再次翻炒一下

炒出酱香味

把这五花肉充分地炒至入味

炒好后加入适量的开水

这个开水量尽量的多一点

这样一会儿做的时候就不要加水

再倒入一把提前泡好的香菇

切好的土豆丁和胡萝卜丁

开大火把汤汁烧开

然后煮五分钟左右

把所有的食材都煮出来

下面准备点洗好的大米放在盘中

然后把炒好的配菜倒在大米上

锅内的汤汁也倒在大米上

汤汁的量比大米多一点就可以了

一会儿蒸米饭的时候

这个食材还会出水

所以水不用加得太多

用勺子把所有的食材摊平

下面准备一个大一点的蒸锅

把这个大米和配菜放在蒸锅中

然后盖上盖子

上汽后大火蒸五十分钟

时间到打开盖子

哇满屋子都是肉香味儿

然后用铲子把它翻拌均匀

家里有葱花的撒点性感的葱花

一道营养丰富的懒人焖饭就做好了

饭菜一锅出

营养又美味

喜欢的一定要收藏起来试一下

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