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油炸甜甜圈的做法

东北的冬天和南方的秋冬天是截然不同的两个样子,因为有大雪,走在外面,白茫茫的一片,冻的我哆哆嗦嗦,这样的季节,特别需要补充一些高热量的食物,才能这样的天气不再那么寒冷。 甜甜圈的种类比较多,有面包的、蛋糕的,稍微加一点点的装饰,就可以有N多种漂亮的样子,网上有很多方子都用了泡打粉,我不喜欢那个味道,所以没有加,原味的甜甜圈也可以很好吃,而且还美美哒

By 徐京辉-

用料鸡蛋 3个低筋面粉 120克细砂糖 55克牛奶 40克玉米油 40克做法步骤

1、

2、

3、

4、

5、鸡蛋和砂糖放在一个干净的容器里面

6、用电动打蛋器打发,直至提起打蛋器画图案不立即消失。这个过程可能会有点长,大概五分钟左右

7、把低筋面粉过筛,筛入到蛋糊里面,翻拌均匀无干粉、无颗粒

8、牛奶和玉米油混合在一起,搅拌均匀

9、牛奶和玉米油混合物倒入到蛋糊里面,

10、 用刮刀搅拌均匀

11、把面糊装入裱花袋,挤入12连模具中

12、预热好的烤箱,170度烤20分钟就可以了

小贴士

玉米油可以换成黄油,全更香

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