一只大猪的蹄，鲜红和光滑。虽然我们知道景区里的东西都卖了，但我们还是不能抵挡猪蹄的诱惑，买绿色食品。

味道很好，但可能是因为它总是太热不能煮，肉有点咸。

猪蹄，还是先吃新鲜才好吃！今天，一米大麻给你一些美味的猪蹄给你一个解决方案。

大豆炖猪蹄

-食物-

黄豆

陈酒

-步骤-

1、将猪蹄洗净，放入生姜片，冷水下冷水，取出后取出酱油，大豆浸泡2小时。

2、将油倒入平底锅中，加入黄糖到油中，用小火炒糖。

3、加入生姜、胡椒、猪蹄、陈旧酱油、料酒，均匀炒匀，加水（不全部配料），大火煮开。

4、煮熟后，加入大豆、盐，转小火焖1小时。

5：猪肉蹄腐烂后，火将是果汁，撒上葱花。

豆子吃完汤后，味道特别好。

腐乳猪蹄

-食物-

猪脚、姜、八角、肉桂、葱和干辣椒。

葱

-步骤-

1、将猪脚洗净切成姜片，在冷水下加水，搅拌均匀后捞出。

2、放入猪煲、八角、肉桂、葱、姜、干辣椒、老酱油、蚝油、腐乳、水。

3：烹调后，小火煮40分钟。最后，洒上葱！

PS:发酵豆腐味道很重，所以不要在里面放盐。

腌猪蹄

-食物-

干辣椒

-步骤-

1、将猪蹄洗净，放入姜片，在冷水中冷却水，搅拌均匀后捞出备用（留汤，不倒）。

2、将油倒入锅中，炒姜、干辣椒、胡椒粉，加入酸菜炒匀。

3：加入汤，猪蹄，煮火，转小火炖1小时。

4：最后，把大葱洒到锅里！

压力锅的婴儿可以用压力锅炖，而且会更脆。

烤猪蹄

-食物-

黄酒黄酒

干辣椒小豆蔻

盐旧画

冰糖

-步骤-

1：夹后，洗脚后，洗净猪脚。切姜，备用。

2：将水加到锅中，加入猪脚、姜片、洋葱、黄酒，并将火煮沸。

3、加入肉桂、Fructus Amomi、辣椒、干豆蔻、Tangerine夜店皮、香叶、八角、孜然、酱油、盐、酱油，中火煮30分钟。

4：烹调后，加入冰糖，搅拌，防止粘锅，煮30分钟熄火。

5、将猪蹄煮沸30分钟，捞出沥干，放在烤架上，刷一层油和蜂蜜，洒上辣椒面，再刷油。

6：烤箱提前预热，放入烤架，200度烘烤15分钟，即可食用！

PS：如果没有烤箱，烹调美味可口。

莲藕猪蹄汤

-食物-

猪蹄

胡椒

-步骤-

1：姜片，莲藕切成片，放入水中（抗氧化），浸泡在芸豆上。

2、将水加到锅中，加入猪蹄、姜片、剁水，搅拌均匀，取出漂洗备用。

3：将水加到锅中，加入猪蹄、黄酒和姜片。煮沸后，转中火，炖1小时。

4、加入去皮芸豆、莲藕、胡椒粉、盐，搅拌均匀，炖1小时。

5、最后加入枸杞和葱花，用中火煮10分钟。

莲藕也可换花生、萝卜等。它们很好吃。

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