第一次这样做奶油味道的通心粉,而且也是简易版的,因为用的现成的奶油意粉酱,没什么难度。
By 静芷食光
用料通心粉 适量培根 适量西兰花 少量红萝卜 少量奶油奶酪意粉酱 适量做法步骤1、西兰花和胡萝卜切好焯水煮成约五成熟的样子,然后冲凉水沥干备用。其实开始还想加那种白色球形蘑菇的,可惜没买到就算了。
2、培根切成小块备用。
3、通心粉按说明煮熟冲凉水沥干。
4、倒入橄榄油烧热放入培根翻炒微微金黄。
5、加入西兰花和胡萝卜翻炒均匀。
6、再倒入通心粉翻炒。
7、加入奶油意粉酱。这个在一号店买的,也是第一次买,看评价说还行。
8、因为意粉酱比较干可以稍微加点水。意粉酱里没有盐味,我用的鱼露补充咸味。小火将锅里的东西翻拌均匀几分钟即可关火。
9、盛盘后撒点罗勒碎就可以食用了。
小贴士如果正好没用奶油意粉酱的可以用淡奶油试试,不过调料就需要加的多些了。打算下次用淡奶油试试。西兰花,胡萝卜和通心粉在水里煮的程度当然也可以根据自己的喜好来变化。
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