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水信玄饼口感

- 食材 Ingredients -

盐渍樱花 50克

白凉粉 8克

红糖 5克

- 小贴士 Tips -

1. 做好的水信玄饼要趁早吃哦,不然很容易融化!

2. 将樱花放入白凉粉水中时要将花瓣晃动至松散,凝固后的水信玄饼才漂亮。

- 做法 Steps -

1. 50克盐渍樱花水中浸泡一小时

2. 8克白凉粉加220克水煮至沸腾,做成白凉粉水

3. 白凉粉水倒入磨具中,将泡好的盐渍樱花放入白凉粉水中 4. 盖上模具盖子后,放上漏斗再次倒入白凉粉水,倒满后将模具放入冰箱冷藏1小时5. 5克红糖加220克水煮至沸腾,做成红糖水 6. 将红糖水浇到水信玄饼上,就做好啦~

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