今天我们来解读有关（肉片炒菜花怎么做好吃）家常菜花炒肉片 怎么做菜花炒肉片,以下2个关于菜花炒肉的做法大全的观点希望能帮助到您找到想要的答案。

本文贡献者：【四叶草紫丁香】， 疑问关键字：菜花炒肉的做法大全， 下面就让窝牛号小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

最佳答案1、食材：菜花250克、猪肉100克、花生油20克、葱1克、酱油10克、盐2克。

2、将菜花分成小块，先用清水泡一泡，再准备葱和猪肉。

3、将泡好的菜花洗两遍，控干水分，将肉切成片，将葱切成丝。

4、锅中放入适量的花生油，油热后，将葱放入锅中炝香。

5、将肉片放入锅中，快速煸炒成白色。

6、在肉片中加入适量的酱油，增加肉的香味，肉片炒熟后，先盛入盘中。

7、用原锅的油，将菜花倒入锅中，翻炒均匀。

8、根据自家的口味，加入适量的盐来调味。

9、菜花炒到快熟时，将炒好的肉片倒入锅中，一起炒。

10、将菜花和肉片翻炒均匀，就可以出锅了，咸香好吃。

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最佳答案花菜炒肉是一道非常简单的家常菜，一般如果不是将花菜干煸的话，炒之前都会将花菜焯水，这样后面大火翻炒的时候才容易熟，不然就需要加水焖煮片刻了，选择哪种方式完全看自己的喜好。下面我给大家分享花菜炒肉的做法，希望你喜欢。

花菜炒肉的做法一

食材准备

花菜400克，胡萝卜20克，五花肉100克，油盐适量，生抽适量。

方法步骤

1、将五花肉洗净切片，花菜洗净掰成小朵，胡萝卜洗净后切片待用;

2、锅中烧热少许油，8成热时放入肉片，翻炒变色然后加入生抽上色盛出;

3、锅中热油，放入胡萝卜，加入花菜煸炒，花菜炒变色后放入炒好的肉片;

4、接着加入适量清水，少许盐，适量的鸡精炒匀即可出锅。

小贴士

胡萝卜要先放，胡萝卜过油后营养会更好。

花菜炒肉的做法二

食材准备

花菜300克，五花肉1斤，盐1匙，大蒜适量，生抽少许，干辣椒少许，芹菜，鸡精少许。

方法步骤

1、将五花肉清洗干净用水煮熟切块，芹菜，大蒜和辣椒切好待用;

2、花菜掰成小朵洗净，锅中少许油，放入五花肉煸干至金黄;

3、然后加入切好的芹菜，大蒜和辣椒，翻炒后加少许生抽上色;

4、然后加入适量盐，将炒好的肉装盘，锅中余油倒入花菜翻炒;

5、加入少许猪肉的汤，将花菜炒熟，加盐，倒入炒好的肉，翻炒几秒后加鸡精出锅即可。

花菜炒肉的做法三

食材准备

花菜1颗，五花肉100克，青椒1根，油适量，老抽，料酒适量，干花椒少许，白糖适量，十三香少许，姜蒜适量，鸡精少许。

方法步骤

1、将花菜切成小朵，洗净焯水过凉沥干待用;

2、五花肉洗净后切片，辣椒切丝，锅中热油爆香葱姜蒜;

3、然后下入肉片，加入盐，老抽和料酒，炒熟后放入焯熟的花菜;

4、然后加入料酒，白糖，盐和十三香翻炒，接着加入青椒;

5、炒熟后加入鸡精调味即可出锅。

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