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鸡油黄怎么吃

烹饪步骤 1/9

食材:1胡萝卜-½甜椒-½洋葱-1瓣大蒜-5克姜-1葱

厨具:砧板-刀

将胡萝卜、洋葱与甜椒切丁,蒜与生姜剁碎,葱切圈。

烹饪步骤 2/9

食材:250克鸡胸肉

厨具:砧板-刀

将鸡肉切成条。

烹饪步骤 3/9

食材:50克番茄膏-植物油

厨具:长柄锅(大)-锅铲

在大锅中注入少许植物油,中温加热。翻炒蒜与生姜2-3分钟,然后加入番茄酱,略微翻炒

烹饪步骤 4/9

食材:1茶匙红咖喱酱

厨具:长柄锅(大)-锅铲

加入红咖喱酱,继续翻炒,以免烧焦。

烹饪步骤 5/9

食材:250 毫升 椰奶

倒入椰奶润锅。

烹饪步骤 6/9

将鸡肉、洋葱、胡萝卜以及甜椒加入锅中。

烹饪步骤 7/9

食材:½汤匙咖喱粉-½茶匙姜黄-½汤匙印度五香咖喱粉-盐-黑胡椒

加入咖喱粉、姜黄、马萨拉、盐与胡椒粉,搅拌均匀。继续用中低温加热15-20分钟,不时搅拌,直至鸡肉熟透并且蔬菜变软。

烹饪步骤 8/9

食材:50克腰果-25克黄油(融化)-50克酸奶

调至低温,拌入腰果、融化的黄油以及酸奶调味。

烹饪步骤 9/9

撒上葱花。搭配土豆、米饭或烤饼享用

烹饪完成

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