过雨荷花满院香， 沈李浮瓜冰雪凉。——李重元《忆王孙·夏词》

乡间庭院中常见桃树、柚树、无花果树，独独很少见李树。这源于乡间俗语：“桃养人，杏伤人。”这句歇后语脱胎自《食经》。因过多食用李会导致虚热、脑胀，且入水不沉的李子有毒，所以才有了这句俗语。

如同所有的事物都是一体两面，也泛指传统中所提及的药食同源。

李子别名玉皇李、嘉应子，其味甘酸，性平，归经肝、脾、肾经。《素问》言李味属肝，故治多在于肝，正思邈所谓肝病宜李之意也。

《千金·食治》中也提到“肝病宜食”，不过还有后半句“不可多食，令人虚。”

李子虽清热生津，可不要贪多。

李子吃法

李子不仅可生吃，还可以做成果脯、罐头等，李子的神仙吃法有李子酸梅汤、腌糖脆李、酸甜李子酱、李子酒等。

李子酸梅汤

食材：话梅、薄荷、冰糖、李子

制作：1、将话梅、冰糖放入水中煮10分钟

2、李子去皮，放入，小火煮2分钟，关火

3、放凉后，加上几片新鲜薄荷点缀

夏末初秋的午后，喝上一杯酸酸甜甜带着薄荷香气的李子酸梅汤，感受着初秋的美好。

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