山药小米粥选用：鲜山药80g，小米50g，枸杞3g，清水2000ml，冰糖若干，对于身体虚弱的朋友来说选用淮山药是最好的，这种山药的补气益气效果非常好，枸杞也是补益的食材，所以这个粥很适合给大病初愈的患者喝可以最大程度的补充体力!

准备好材料之后先将主料称重后小米淘净枸杞洗净浮灰，然后锅上火加入清水2000ml，再用冷水加入淘好的小米，最后大火煮开转小火慢熬20分钟左右放入切好的山药枸杞，大约煮半个小时就可以了，最后五分钟的时候放入冰糖调味即可，如果家中有糖尿病患者不要放冰糖!

山药小米粥还有一个功效是暖胃，最适合肠胃不好的朋友，小米容易消化并且富含多种微量元素，人体可以迅速吸收进去，山药小米粥冬天喝益气养身，建议在熬制的时候可以多煮一会儿，这样小米粥不仅可以更加营养也会更加美味。山药红枣小米粥的做法

山药红枣炖排骨

1、山药去皮切块、排骨洗净汆去血水。2、炖锅里加入清水放入排骨、山药用老火慢炖。3、2个小时候放入红枣、姜片再继续炖1个小时即可。

花生炖猪手

1、先把猪手洗净，剁成块汆去血水，花生直接放冷水泡发(对于产后来说，最好是红皮花生，补血效果好)。2、放入油热锅后，把猪手块、姜块放进沙锅炒几下，然后加水。3、刚开始一定要开大火直到锅中的水沸腾，然后改小火，把花生放入锅中，继续炖大约一个小时直到猪手骨肉别离，放入盐即可。

红枣桂圆小米粥

1、将小米、大枣、桂圆肉洗净。2、沙锅里放入适量的清水，烧开后下小米，然后放入大枣、桂圆肉，水开后改用小火慢慢熬，这时可以用勺子顺时针搅拌。3、当小米快煮烂时，加红糖，继续煮至粥稠时即可。

产后吃什么补品比较好

产后大多数妈妈都有贫血的现象，所以补血是第一关键，可以适当的吃点补品，比如补血口服液，易被人体吸收。此外牛奶也可以，那种孕产妇奶粉，每天晚上来一杯可以帮助产妇安神助眠，还可以适当补充一些维生素维生素和铁剂，但是这些产后补品虽好，切忌不要贪量。

产后进补注意事项

1、产后不能吃寒凉生冷食物：要多食用温补食物，以利于气血恢复。

2、要少油腻多清淡，食用辛辣食品容易招致便秘，而且过乳汁给宝宝，对婴儿也不利。

3、不要吃酸涩收敛食品如乌梅、柿子之类的，会阻滞血行，不利于恶露排出。

4、少吃多餐，孕期时胀大的子宫把其他的内脏都挤压变形了，胃肠的消化功用还没有恢复正常，所以要少吃多餐，而且进餐的时候要细嚼慢咽，切忌暴饮暴食，还可以适量的运动，这样不会增加胃肠担负，让身体渐渐恢复。

做法是，鲜山药，小米，红枣，加水煮熟。

将大枣、山药、小米一起煮粥，有补益脾胃的作用。不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以减少患流感等传染病的几率。

山药既能作主食，又可当蔬菜，同时还是一味重要的补益中药。山药补而不滞，不热不燥，男女老少均宜。小米具有开胃、益丹田、补虚损等营养好处，是气血亏损、体质虚弱者进补的佳品。

扩展资料

小米的营养价值

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含的胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首，所含的铁量很高、磷也丰富，是其具有补血、健脑的原因。

此外，小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。小米的脂肪含量也高，约为大米含量的4倍之多。小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，民间有“养人”之说。

小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。

参考资料来源：人民健康网--山药补而不滞?根据体质吃山药更好

参考资料来源：人民网--立春要养胃?三种中医养胃方法

参考资料来源：人民网--小米熬粥健胃补血?推荐7种药膳小米粥

山药的做法：山药炒木耳，山药鸡蛋饼，炸山药条，山药红枣小米粥，拔丝山药等。

1、山药炒木耳

山药切片，清水中加少许白醋浸泡3分钟。胡萝卜切片，小葱叶切段。木耳2小时泡软，撕成小块。淀粉加少许水搅拌均匀调成芡汁备用。锅中放水，水沸依次放入山药胡萝卜木耳，焯水30秒。

捞出过凉水，捞出沥干水分。锅中放少许油，入锅大火翻炒片刻，转小火加入食盐，白糖，耗油，翻炒均匀。勾芡，至芡汁浓稠，放入葱段，淋香油出锅。

2、山药鸡蛋饼

山药去皮，用蒸锅蒸7分钟左右，出锅晾干。把晾好的山药擦成丝状，用擦丝工具来操作。打入3个鸡蛋，放入切碎的葱花，先大略搅拌均匀，再放入面粉和小苏打。

最后加点水搅拌成糊状，不要太稀，但也不能太稠。平底锅刷上油，放入山药鸡蛋面糊，不要太厚，半厘米的高度就可以，中火加热，翻动小饼，直到两面金黄即可出锅。

3、炸山药条

山药洗净去皮，切成粗细约1厘米，长度约6厘米的条状。过一遍清水，冲掉山药表面黏糊糊的东西。用厨房纸吸掉多余的水分，在保鲜袋里装适量面粉，然后把山药条放进去。兜住一些空气，收口捏紧，摇晃几下，让山药条均匀沾满面粉。

再用网筛抖落多余面粉，油锅烧至于6成热，即用筷子插入，可以看到明显的小气泡，将山药条倒入油锅中，用筷子拨弄几下防止粘黏，直到山药条全部浮起，色泽金黄即可捞出，在吸油纸上吸掉多余油脂，最后撒一些胡椒粉或椒盐粉调味，山药条就做好了。

4、山药红枣小米粥

小米提前温水浸泡1小时，铁棍山药去皮切成小块，红枣清洗干净去核切成小块，胡萝卜切小丁备用。砂锅中放入清水，倒入泡好的小米煮10分钟撇出浮沫，加入胡萝卜、山药、红枣和红糖再煮15分钟，出锅前放上枸杞即可。

5、拔丝山药

将山药去皮，切成滚到块（块不要太大），然后泡入凉水中10分钟换一次水，2-3次 （也可泡制时间更久，泡的越久，炸出来的颜色越漂亮）。将山药放在厨房纸上吸干水分。锅烧热放入油，炸至金**，注意油温，控油捞出。

将锅中油倒出，不用刷过，放入糖和水，大火熬糖（大泡变小泡，小泡变金黄，然后变成浅褐色的时候倒入炸好的山药）装盘。

一、红枣山药小米粥

-原材料-小米80克、大枣10个、淮山药1块、老红糖2块、枸杞适当

-作法-

1.小米漂洗整洁，添加适量清水；

2.山药去皮切片也放入电饭锅中；

3.挑选煮粥键，一共必须 一个半小时；

4.熬煮一个小时时添加大枣；

5.熬煮最终5分钟添加枸杞；

6.添加老红糖，拌和拌和就可以服用。

-原材料-小米小半碗、山楂果2个、苹果大半个、老冰糖少量

-作法-

1.山楂去核切硬粒。iPhone削皮红枣去核切硬粒；

2.尽可能一次加充足量的水，煮沸后倒进小米熬煮；

3.倒进苹果粒和山楂果小火煮20到30分钟；

4.起锅前十分钟可放少量老冰糖调料；

5.健脾养胃的小米粥，内置新鲜水果芬芳，微风徐徐一碗吞下，觉得尤其舒服。

-原材料-小米50g，古法黑糖1块、干玫瑰花5朵

-作法-

1.小米洗净后用清水泡浸两个小时；

2.锅中放入小米和四倍的清水小火煮至小米盛开；

3.放入玫瑰花古法黑糖和玫瑰干花煮3分钟；

4.煮至古法黑糖彻底溶化就可以。

-原材料-小米50克，稻米50克、板栗8个

-作法-

1.板栗洗净略微切一小块点；

2.稻米，小米漂洗整洁；

3.将所有的原材料放入搅拌杯内，倒进清水，把搅拌杯摆好在破壁养生机服务器上，挑选煮粥作用，等候半小时上下就可以；

4.搞好的板栗小米粥口味软糯，尤其美味可口。

-原材料-小米20g，地瓜一段、花生仁20g，灰枣5颗、黑豆9g，老红糖适当

-作法-

1.食物提早清理准备好；

2.水对外开放小米，花生仁，黑豆，灰枣，地瓜；

3.熬至黑豆小米盛开最终5-10分钟放入老红糖就可以。

-原材料-小米150克，莲子50克、枸杞10克，老冰糖适当

-作法-

1.小米，莲子，枸杞，各自洗净，莲子若有莲子芯的要取下；

2.洗净的食物放入锅中，倒进适当的水；

3.按熬粥键，时间约30分钟；

4.煮好的粥，打开表盖以后放入老冰糖，拌和融解就可以。

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