年糕和鲜虾在香料里相互交换汁液，炖得耙且入味！又白又软的身子挂满酱汁，光看着就让人脸红心跳，贪心地吸收了鲜虾的海味，变得格外妖娆~当然，锅底也少不了垫几颗西蓝花，炖得又绵又糯，蟹味菇吸收了汤汁精华，一出锅就要被抢光的。

By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】

1、大虾处理干净后，加1大勺料酒，2克盐拌匀腌制10分钟。

2、西兰花放到沸水中汆熟，捞出来备用。

3、锅里添油烧热，放入大虾煎到变色。再把蟹味菇放进去炒出水分。

4、接着倒入没过虾子的热水，放入年糕条。再加2片姜片，1大勺料酒，1小勺盐，大火煮开后转小火继续煮5分钟，煮到年糕条变软。

5、最后把西兰花放进去继续煮2分钟就可以了。

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