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大米碎米率测定

图1

试验组:大米 水 化渣王

对比组:大米 水 市面上的发酵剂

试验时间:2022年8月18日上午

试验目的:观察大米发酵分解速度和分解程度

图2

试验组:大米 水 化渣王,大米已经被分解80%以上,带有酸香味

对比组:大米 水 市面上的发酵剂,未见任何变化

观察时间:2022年8月19日上午

试验目的:观察大米发酵分解速度和分解程度

图3

试验组:大米 水 化渣王,大米已经被分解99%以上,带有酸香味,分解快速

对比组:大米 水 市面上的发酵剂,未见任何变化

观察时间:2022年8月20日上午

试验目的:观察大米发酵分解速度和分解程度

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