2、而且鸽子血具有湿性干甜的特性，而且含有很高的营养价值，正确的杀鸽子方法应该将其放在水里闷死，这样使很多的营养成分不流失，但是这种做法有点太残忍，可以选择使用灌白酒的方法，也可以使鸽子很快的死亡。

3、然后将鸽子煺毛洗净之后，放入锅里加入适量的生姜片、料酒、各种调味的作料，用文火烧出姜的味道这样可以很好的去除腥味，炖一两个小时之后，味道鲜美有富有营养的鸽子汤就可以出锅了。

4、鸽子汤所富有的营养价值是不容置疑的，而且肉质既营养又美味，所以孕妇可以连肉带汤一起食用，而且鸽肉还有很多的钙、铁、铜等微量元素，对孕妇及腹中的胎儿都是很有利的。怀孕鸽子汤怎么炖什么最营养价值

怀孕全过程之中就应当多吃有利于补充人体营养成分的食材，那样才可以保持人体营养成分所需，推动宝宝的身心健康生长发育和发展。在其中鸽子汤便是一种非常好的挑选，由于鸽子汤不但能够 补充人体所需微量元素，还可以充分发挥出安神助眠醒神的作用。那麼孕妇喝的鸽子汤如何炖才会最有营养成分呢?

枸杞子炖鸽子

原材料：幼鸽1只，枸杞子20克，盐适量。

作法：

1、幼鸽收拾干净，用餐厅厨房剪分为三大块。

2、瓷器煲添加适量水，煮沸，将鸽子肉块放进，待水开，去掉表层的白沫子。

3、添加枸杞子，渐渐地炖制1个钟头上下，添加适量盐稍煮就可以。

清炖鸽子汤

原材料：幼鸽1只，平菇2-3个，黑木耳3朵，淮山药一根，大枣5-8颗，枸杞子少量，姜，葱，米酒。

作法：

孕妇喝的鸽子汤的熬法孕妇鸽子汤如何搞好鸽子汤有哪些营养成分作用

1、浇沸水，水里加少量米酒，将幼鸽放进，去鲜血去沫，捞起来，备用。

2、石锅加水加温至烧开，放进生姜片，葱段，大枣，平菇，幼鸽，转文火炖1个三十分钟。

3、1个三十分钟后放进枸杞子，黑木耳，再炖20分钟。

4、淮山药去皮，切片放进，文火炖20分钟，到淮山药软烂，放盐调料就可以。

绿豆鸽子汤

原材料：乳鸽2只，小枣1个，绿豆小半碗，猪骨头适当，茯苓2片。

作法：

1、先把猪骨头和乳鸽切片，随后焯水。

2、绿豆提早大半天泡。

3、随后把全部原材料放进煲里，加8碗水，随后水开后文火20分钟后，慢火再1个钟头就差不多了。

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孕妇鸽子汤的营养成分作用

1、鸽子肉含有各种各样丰富多彩的营养元素，其软骨素成分可与鹿茸片匹敌。常吃鸽子能够 提升人体免疫力，而且能改进身体功能，让人颇具生。枸杞子炖乳鸽，不仅色香味俱全，并且有滋补养生强身健体的作用，做到益寿延年的目地。

2、乳鸽蛋白质含量丰富多彩，碳水化合物构成有效，便于身体消化。多吃乳鸽能为身体补充充裕的营养成分，基础代谢顺畅。孕妇多吃孕妇鸽子汤能够 润肺止咳清目、补虚损、强筋壮骨，另外还能使精力、眼睛视力、头脑获得修复。

3、含有鸽胶原蛋白粉，有痊愈外伤的功效，孕妇鸽子汤能推动人体康复治疗和伤口修复、去除疤痕。合适于孕妇们术后的康复治疗食补，老年人常吃可缓解老人斑的出现，维持皮肤亮润。

4、鸽子肉味美味，它含有的营养成分极高，另外它也是滋补养生上品。鸽子肉是高蛋白食物、低热

1、孕妇最营养的鸽子汤一般可以清炖鸽子汤。

2、将鸽子加料酒焯水洗净后放入砂锅，放入葱，姜，红枣，香菇，大火烧开后，小火慢炖一个小时左右，再适当的放入一些枸杞，山药，木耳等，炖20分钟即可。

3、鸽子汤不建议孕妇多喝，鸽子汤是很营养的食物，对于孕妇来说，适当的食用可以补充营养，提高身体的免疫力，对胎儿的发育也是有非常多的好处的，建议营养要以均衡，全面为主，不挑食，不偏食。同时要适当的运动，控制好自己的体重。

鸽子汤是上好的营养佳品，不管是孕妇还是产妇，及其他的普通人，多喝鸽子汤必好无疑。要知道鸽子汤的营养价值是相当高的，要是孕妇喝它的话，即可以提高孕妇的免疫力，还可以满足胎儿宝宝的生长需求。

并且鸽子汤肉中含有大量的蛋白质，对改善贫血，助力肠道消化很有帮助。尽管大多数孕妈都知道鸽子汤是个营养滋补的上等食品，她们不知道孕妇喝的鸽子汤该怎么烹饪制作，更不知道孕妇究竟能不能吃鸽子汤。其实，鸽子汤的做法真的超级简单，孕妇鸽子汤怎么炖最营养的食谱做法，这就与你分享。

孕妇鸽子汤怎么炖最营养

孕妇鸽子汤怎么炖最营养

食谱一：川贝生梨炖鸽子汤

原料：川贝母 10 克，生梨 2 只，鸽子 1 只，盐、酒、姜适量

做法：

1、川贝母洗净，生梨去皮、核，切块，鸽子去毛、内脏，洗净。

2、上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用。

食谱二：当归蒸鸽子

原料：鸽子2 只、当归 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、盐半小匙

做法：

1、将鸽以热水洗净、拌盐。

2、当归放入碗内，注入开水，使香气溢出。

3、将 1、2 项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可，

4、入锅蒸，大火蒸 1 小时后，改小火蒸半小时即可。

大家都知道鸽子汤对身体有很好的滋补作用，所以会给那些生病或者身体虚弱的人喝鸽子汤，比如给孕妇喝鸽子汤就是很好的选择，下面就来介绍孕妇鸽子汤的正确做法。

一、孕妇喝鸽子汤的做法

孕妇喝鸽子汤是很滋补的，孕妇鸽子汤属于粥汤菜谱，主要原料是鸽子，工艺是炖，制作简单，来看看孕妇鸽子汤的做法：原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。配料：红枣3个、枸杞少许。调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。

做法：鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

二、孕妇喝的鸽子汤怎么做

所需食材

鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。

制作方法

1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；

3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；

4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；

5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

食用须知

现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让冬天也美美的。

三、枸杞鸽子煲靓汤

中草药配料表：沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g，葱10g，姜10g，盐少许。

制作方法：把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。

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