口味：原本味 工艺：清炖杞圆虫草狸蛇汤的制作材料： 主料：枸杞子25克,桂圆25克,冬虫夏草25克,枣（干）25克,蛇肉250克,果子狸380克

调料：姜15克,料酒10克,盐5克,味精2克教您杞圆虫草狸蛇汤怎么做，如何做杞圆虫草狸蛇汤才好吃1.把新鲜的蛇肉和果子狸肉分别用清水洗三四次，干净后，用刀将蛇肉切成丝，果子狸肉切成小块，备用。

2.取杞子、龙眼肉和冬虫夏草分别用温水烫过，再用清水洗净。

3.生姜和红枣分别用清水洗干净，取生姜刮去外皮，用刀切成6片，红枣去核，备用。

4.在刷洗干净后的瓦煲内，放入适量清水，将其煮沸，把全部材料投放入锅内，加入少许料酒，用文火继续煲6小时，即可。

5.在食用之前，可根据自己的口味，加入精盐、味精调味。 小帖士-健康提示：

健脾补肾、养血安神、滋补强壮身体。

小帖士-食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。怎样煲排骨蛇汤谱大全

材料

黄花菜50克 排骨100克 枸杞适量 花生适量 姜适量 盐适量

做法

1抓一小把黄花菜用清水泡半个小时

2把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生

3把泡好的黄花菜拿几根扎一小把

4将沙煲洗干净加入少量水 加入准备好的姜片，把花生米也放进去，再接着把排骨也一并放入一切就绪。

5煲汤基本要煲一个小时以上，盖上锅盖大火煲30分钟左右。因为排骨比较难炖，30分钟过后关小火继续煲20分钟

6过后揭盖准备将黄花菜加入盖上砂锅盖，把黄花菜煮约4-5分钟煮沸揭盖。

7最后加入枸杞稍稍煮2分钟，加入适量的盐。

8黄花菜枸杞排骨汤就做好了

煲汤讲究文火慢炖，不管是什么食材，炖汤一定要三个小时以上才会入味，那么蛇星草煲骨头汤步骤跟其他的做法并无差异，方法如下：

新鲜排骨洗干净之后用沸水在不锈钢锅里焯遍水，把排骨上面的浮油泡沫去干净，焯水时间大概2分钟就好；

焯完水的排骨放在漏盆中沥干水分，晾一晾，再将排骨放入紫砂锅中；

把准备好的姜、枸杞、蛇星草依次放入紫砂锅中；

倒入清水，大概到离紫砂锅口有一寸的位置（因为炖的时间比较久，所以水放多点也没关系）；

3-5个小时之后，放入少量食用盐就可以品尝啦。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除