排骨：600克、白萝卜：300克、枸杞：10克、葱花：少许、姜：一小块、盐：少许

步骤详解

1锅中放入适量水烧开。放入排骨灼去血水

2捞出排骨洗去浮油。

3白萝卜削皮对半切开，切成薄片。 枸杞用清水泡十分钟。 姜切成片。

4把排骨和姜放入砂锅内。注入清水。(比排骨高约两厘米。)大火烧开转中小火，煲半个小时。

5半个小时后放入萝卜煮10分钟。

6再放入枸杞煮十分钟

7最后加入适量盐调味，撒上葱花即可。

8营养又美味的排骨汤就做好啦。

乌鸡：200克、山药：150克、料酒：50克、盐：3克、当归：半截、黄芪：10粒左右、枸杞：10粒左右、姜片：8片左右、水：900毫升

步骤详解

1准备材料：乌鸡200克、山药150克、姜片适量、枸杞适量、当归适量、黄芪适量、水900毫升、料酒50克。乌鸡清洗干净备用。

2将水烧开，把清洗干净的乌鸡倒入开水中焯水，烧开马上捞出并快速使用冷水再一次流水清洗干净，使温度下降保持低温

3将再一次清洗干净乌鸡备用

4电砂锅内倒入900毫升清水

5再将已经准备好的料酒、姜片、枸杞、当归、黄芪、乌鸡，全部一次性倒入锅内

6选择鸡鸭汤功能键，时间为2:30分钟，煲汤好了自动切换成保温状态

7烧一个半小时后开锅加入山药与适量盐

8温补、清淡、一股浓浓的香味充满整个空间

扇骨：250克、淮山：300克、葛根：200克、红萝卜：200克、姜片：适量、盐：适量、葱：少许

步骤详解

1淮山，葛根，红萝卜去皮，扇骨洗净砍件。

2扇骨加适量的清水，放入几片姜片，煮10分钟左右，过冷水洗净。

3淮山，葛根，红萝卜洗净切块，扇骨飞水洗净，沥干水份。

4锅里加入适量的清水，放入所有的材料。

5加盖炖1个半至2小时左右。口感根据个人的加减时间。

6食用时加入盐调味。

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