今天这道菜纯属巧合 Tina喜欢逛超市,看到那些食材比较新鲜或者比较好就买来了,至于怎么吃没有太多想法。 松茸不错,个头儿均匀,光滑饱满。 烟熏三文鱼,纹理细腻清晰。 清晨依旧照常打开冰箱寻找食材,拿了这几样东西,嗯,那就把松茸稍微煎一下,搭配三文鱼好了… 美味制作中~~~
By Tina厨房日记 【豆果美食官方认证达人】
用料烟熏三文鱼片 6片松茸 3个大蒜 2瓣黄油 30克芝麻菜 1小把海盐 适量现磨黑胡椒 适量小台芒 1个做法步骤1、准备所有食材
2、松茸洗净切片
3、大蒜去皮切片
4、黄油放入平底锅待融化
5、放入蒜片
6、放入松茸片中火慢煎
7、撒入适量海盐
8、撒入适量黑胡椒调味
9、松茸煎出水份后,翻面煎另一面
10、煎至出来的水分基本煎干即可
11、烟熏三文鱼片平铺在盘子上
12、放上煎好的松茸和芝麻菜
13、轻轻将三文鱼片卷起即可,其他同此方式卷成卷
14、最后将芒果去皮切小丁,点缀在三文鱼卷上,美味就完成啦
15、完成品
16、完成品
17、完成品
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19、完成品
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