原料：

羊肉250克 洋葱、红辣

椒各100克，料西15克、酱

油、醋各3克，精盐、白糖各

2克，鸡蛋清1个，胡椒粉1

克，色拉油50克 湿淀粉25

克，香油5克，葱没、味精各

少许。

做法：

1羊肉切成丁，放入

碗内，加入鸡蛋、水淀粉、

精盐拌匀；洋葱、红辣椒均切

成丁。

②炒锅上火，舀入色拉

油烧至六成热，将肉丁放入

炒散，再放葱段，迅速捞出沥

油。

③白糖、醋、酱油、料酒、

精盐、味精、湿淀粉调成荧

汁。

④炒锅复上火，放入料

迎车一【 酒、酱油、白糖、味精和少许

记水，用湿淀粉勾茶，倒入肉

身丁、葱段、红辣椒丁、淋入香

他油，炒匀，撒胡椒份，起锅装

日液盘即成。 功效：

有温肾壮阳 填精生

功效。

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