昨天吃了冒鸭血，觉得那个汤汁挺好吃，陪米饭好吃，今天下着大雨，冰冷的冬天，试试米线，好久都没嗦米线了。六月香韩式辣酱，简直是绝配，不论做什么都好吃

By 小彧爱厨房

1、鸭血切块

2、配菜切好

3、锅里倒入油，油热下入六月香韩式辣酱和豆瓣酱

4、炒出香味，炒出红油

5、锅里倒入开水

6、下入鸭血，再放酱油，蚝油，调味

7、下入切好的蔬菜和鱼板，火腿肠，继续煮三分钟捞出。

8、油热，下入鸡蛋煎至双面金黄

9、锅里倒入水，冷水放入干米线

10、水开后，小火煮十分钟。

11、煮好的米线捞出过凉水

12、锅里倒入清水

13、水开下米线，煮5分钟捞出

14、把炒好的鸭血倒在盆里，在放上荷包蛋，就可以吃啦

煮粉的方法。和煮螺蛳粉一样，不用泡，冷水下米线，水开后一定要小火哦！不然米线里面还是硬的。辣椒酱和豆瓣酱有味，所以不需要再放盐啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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