确切的说这应该是甜品。之前吃过这道甜品之后，念念不忘，喜欢那种清甜的酒香味。自己尝试着做了几次，每次的口感都略有不同，这取决于红酒的品牌及度数，我更喜欢底度红酒喂出的雪梨，酒香清淡，回味优长……

By 一杯茶5a

1、准备红酒半瓶（我备的是5度红酒）梨子了2只 冰糖适量

2、梨子切开，削皮去核

3、将处理好的梨子，冰糖放入锅中，倒入红酒，中火烧开转小火

4、炖20分钟后关火

5、倒入盆中，凉凉即可食用（最好放入冰箱冷藏食用，口感更好）

6、切成自己喜欢的形状，可以吃了

7、这是精心摆盘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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