“冬吃萝卜夏吃姜”，眼下正是吃萝卜的大好时机，尤其是霜降后的萝卜，格外甜、格外营养。 今天就来和小伙伴们分享一道独特的萝卜吃法——辣拌爽口萝卜。

白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。它含有大量纤维素，能促进肠胃蠕动，助消化，帮助身体排毒。

今天这道辣拌爽口萝卜就是生吃的做法，吃起来就像吃辣条一样过瘾！

一根萝卜、30g辣椒粉、葱姜蒜、苹果

盐：30g

一根萝卜削成长条，放入碗中

加入30g食盐，用手抓匀，腌制20分钟

再沥出水分

加入姜末蒜末苹果末、30g辣椒粉，拌匀即可。再点缀一点葱花，这道辣拌爽口萝卜就大功告成啦！不仅爽口，辣椒粉够辣的话，吃完就还会暖到冒汗呢

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